オレンジの蕪を見つけました~!! | 山手隠れ家マダムfujikoのブログ

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横浜山手27年目隠れ家レストランです。ウエディングお顔合から続くご夫婦のお付合いがある幸せなお店です♪
食材は生産地から、オホーツクルート、鎌倉野菜もシェフが仕入ます
コースご予約になってます!
Sakediplomaマダムソムリエが、お料理に合うお飲み物をご用意



























今日は、不安定な天気予報ですが、今年はそんな不安定が多い気がします!





金環日食の21日、朝日がすっきり見れるかどうか、雲の無い朝を期待します!





今週は、ご予約のお弁当注文で毎朝作ってました・・・!





たまには、鎌倉の仕入れに朝出かけたいのですが・・・お留守番です。





旦那が、朝6時に起きて出かけて戻って来た食材を見ると・・・


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鎌倉の大根が、立派で~葉っぱは、炒めてご飯のおかずにしちゃいます。


こんな立派のは、大根の葉ですよ。

ゴマ油で炒めました Dscf8133 鎌倉野菜発見


見たこと無い~オレンジ色の蕪です^^。初めて見ました~!


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綺麗なオレンジですが・・・鎌倉の蕪です^^。お野菜なんですね~。




鎌倉地野菜サラダで、昨日デビューしました~!


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チョッと、蕪の皮をむいたら・・・オレンジ色が弱くなりましけど。


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オレンジ色野菜は、鎌倉の人参も形も良いし葉も生き生きしています~。




鎌倉野菜・・・ホント、新鮮だから~生き生きしていますよ~!


Dscf8147 水水しい~



葉をちぎると~音がパリパリ!!レタスの新鮮な音を聞いてほしい~!!



Dscf8146 気持ちいい



野菜苦手な私、鎌倉野菜なら沢山不思議に食べれるんです~!!




鎌倉には種類が多いから、見てるだけでも楽しいのです~!




そんな野菜で、週末もお待ちしています^^。




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