健康診断、迫る

もうすぐ健康診断だということをすっかり忘れておりました。今週の水曜日です。今日友だちから「火曜日に新宿で飯食べる人連絡モトム」というメールがきたのですが、健康診断前日なのでたぶん行きません。付き合い悪いわけじゃありません。ごめんちゃい。

なぜ健康診断を気にしているかというと、昨年の健康診断の結果で唯一「血中コレステロール値」(の中性脂肪？)だけがギリギリ正常範囲の上限だったためです。自分はやせているのですが、なぜかコレステロール値だけが高いのです。

それがプチショックだったので、健康診断結果をもらった日から約1ヶ月の夕食は、ほとんど「ササミ」を食べてました。油も「脂肪になりにくい」というやつを買ってます。冬は「ノロ」が怖かったので外食を避けて家で「ひとり鍋」ばかりしていました。もちろん肉はササミや鶏肉です。

というようにコレステロール対策をとってきたのですが、ここ数ヶ月すっかり忘れて「ケンタッキー」やら「マクドナルド」やらに行きまくり、なんだか微妙な雰囲気です。

でもいちおう家で腕立て伏せとかして、体脂肪率が７．３％になってたりするんですけどねｗ

肝機能低下による疲れを癒す「鶏胸肉とパプリカのピリ辛みそ炒め」

「鶏胸肉とパプリカのピリ辛みそ炒め - goo ヘルスケア」より。

鶏胸肉は肝細胞の修復を促す良質のたんぱく質が豊富で、しかも低エネルギーです。パプリカ、ピーマンに豊富なビタミンCは加熱にも強く、β-カロテンとともに、肝機能低下による疲れを癒してくれます。

パプリカの代わりにピーマンでもいいのでしょうかね。ピリ辛が少し苦手な人は、普通のみそ炒めにしても美味しいかもしれません。

エピカテキンが記憶力をアップさせる？

Yahoo!ヘルスケア - ニュース - チョコレートなどに含まれる物質に記憶力向上効果

エピカテキンという物質があるそうで、なんでもその“エピカテキン”は記憶力をアップさせるらしいです。

エピカテキンがどんな食品に含まれているかというと、

- ブドウ
- チョコレート
- ブルーベリー
- お茶

などなど。

エピカテキンというのは“カテキン”とあることからお分かりのように、お茶に含まれる「カテキン」の主要成分のひとつ。最近よく「高濃度カテキン」というお茶を目にしますが、そういうお茶を飲んでいると記憶力が向上するのでしょうか。

お茶飲も。