またまた大根 登場
やや小さめ…
収穫してくれた母は、
「もう大根の収穫も最後、時期があるんじゃな」って言ってました
「野菜などの花茎が伸び固くなって食用に適した時期を過ぎる」
とうが立つって言うんですよね
スライサーで千切りにして、
子供たちの好きなコンニャクと椎茸と人参で栄養バランスも良い煮物に
おでんの様な厚みのある煮物もいいですが、千切り(切り干しみたい)にしても
早く煮えて食べやすかったですよ
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