丸鶏庵(まるちあん)今日は振り替え休日、夕飯は近所のラーメン屋に来た。丸鶏庵 と書いて、まるちあん と読む。メニュー~味噌が売りのようだ。20食限定の「山の手海老味噌」を注文した。これが山の手海老味噌だ。海老の風味が満点!濃厚な感じの味噌です。限定商品だから、早めの入店がいいでしょう。
おたる 初しぼり 2006 デラウェア昨日は北海道ワインのワイン祭りに行ってきた。そこで、ほぼ全種類を試飲。そのなかで比較的気に入ったワインを調達してきた。今日は、おたる 初しぼり 2006 デラウェア を紹介する。2006年は気候的にぶどうの出来がよく、しぼりたて生ワインを5年間熟成している。飲み口はやや濃い目の甘口だが、あとに残らずすっきりしている。まろやかな味は5年の熟成を物語っている。辛党でも飲めます。