どんな食材にも、ストーリーがあります。

ちょっと面白い本を紹介します！

『SUKIYAKI』
これは、松坂牛のてるよしの一生を追った、ドキュメンタリー、ノンフィクションの小説です。

但馬生まれのてるよしと肥育農家の森本武治さんの物語。
そして最後は、牛銀本店で、すき焼きになるまでの、牛肉の一生、牛肉という命の恵みを、正面から向き合い、辿った写真付きのドキュメントです。

食材には、人間が口にするまで、それぞれ、様々なストーリーが、必ずあります。
食材は、命の恵み。それだけに、大切にしなければなりません。
改めて、考えさせられる一冊です。

あまり、知られいない本ですが、私は好きな一冊です。

そんな恵みに感謝は、いつもしていたいものです。

山菜も、まさに、長い寒い冬を耐え、春を待った命の息吹。

筍もそうですね。

そうしたことを、塩麹セミナーを通じて学んでみませんか？

先日のブログでも、お知らせしましたが、さらに開講日時が追加になりました。

塩麹セミナー4月編の追加開講日のお知らせです！

4月10日16時、18時以降、17日16時、18時以降、23日17時、19時（満席です）、24日16時、18時以降も、開講できることになりました！

4月12日と13日も、10時、12時、14時の開講できることになりました！！ 

塩麹セミナーは、しばらくは、限定開講になっておりますので。

塩麹セミナー4月編は、基本は、日曜日の昼間、月曜日1日中、開講いたします。

塩麹セミナー4月編は、毎週日曜日の昼間、10時、12時、14時からの３回と、毎週月曜日の10時、12時、14時、16時、18時以降となります。受講料（3500円※ホワイトアスパラの場合は＋450円）。

この機会に、ぜひ受講参加してみませんか？

何卒、よろしくお願い申し上げます。

ご予約は、お早めに、なお受講料については、事前振込みにてお願いしております。※相変わらず、ドタキャンが多く、迷惑を受けておりまして、それを防ぐ意味ですので、ご了承ください。

苺たっぷり塩麹ロールパンケーキの手作り体験セミナー（3500円）も受け付け中ですよ。

皆さまの、ご予約、お申し込みをお待ち申し上げております。

塩麹ロールケーキ1500円＋レッスン料1500円。

しっとり、塩麹ロールケーキ。

ぜひ、身体に優しい塩麹料理のフルコースが堪能できる、塩麹セミナーにお越しください。

旨み塩麹と塩麹セミナーに関するお問い合わせとご注文は、

fk-141@docomo.ne.jpあるいは、fk141141@yahoo.co.jpまで。

 塩麹おじさん直通は、

 携帯TEL090-3346-4838です！

 浅草橋しおこうじ/

東京都台東区浅草橋2-8-6 

浅草橋しおこうじでのお買い物FB頁はコチラを。

https://goo.gl/rpXg7h

ただいま、浅草橋しおこうじでは、謝恩SALE実施中です。

http://s.ameblo.jp/fk141/entry-12098321844.html

なお、浅草橋しおこうじでは、空ボトル買い取り還元キャンペーンを実施しております。

当店で購入し空になったボトルを持参していただくと、通常1200円のところ、1000円にて、詰め替えいたします。

また、詰め替えしない空ボトルは、50円/1個にて、買い取りさせていただきます。

ぜひ、エコキャンペーンにご協力ください！

寒仕込み旨み塩麹は、ピアノの調べを聴いて、発酵熟成した、元気で旨みたっぷり！優しい味わいです。

ディサンティはオリーブオイル、レモンオイルも入荷しておりますよ！

お買い物にも、ぜひお立ち寄りくださいね！

感謝。