塩麹セミナーに、野菜料理コースが誕生しました。

塩麹セミナーも、今月から4年目に入ります。

今月は、中華編です。

なお、レギュラー講座に加えて、肉や魚を一切使用していない野菜料理コースの特別講座も開講することになりました。

塩麹漬け豆腐チーズとフルーツトマトのカプレーゼ風。

トマトとセロリの塩麹マリネ レモン風味。

塩麹えのきのサラダ 柚子塩麹ドレッシング。

塩麹チンジャオロース。

豆乳のパンナコッタ風。

珈琲は玄米珈琲にて。

塩麹セミナーは、ご要望にお応えして、要相談にて、料理内容の変更できます。

お気軽にお問合せください。