今日の撮影&賄いーマンジェから。 | 塩麹おじさんの、お・いしい食堂

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塩麹おじさんの石井千秋による料理日記。
フードコンサルの傍ら、浅草橋しおこうじ 塩麹セミナーというユニークなセミナーを主宰。

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もち豚肩ロース肉のグリル バルサミコ酢ソースと野菜のシークヮーサードレッシング添え。葱、生姜、赤パプリカピーマン、ミニトマトのみじん切りにシークヮーサーの絞り汁、塩、胡椒して、仕上げました。