料理シズルの撮影。 | 塩麹おじさんの、お・いしい食堂

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塩麹おじさんの石井千秋による料理日記。
フードコンサルの傍ら、浅草橋しおこうじ 塩麹セミナーというユニークなセミナーを主宰。

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松茸。
今は、国内産のみならず、韓国、中国、北米、カナダと世界各地から、松茸が集まります。
どうして、高価なものが人気があるのか、理解しがたいのですが。香り松茸と言われる秋の味覚の王様なので、揃えました。
こういう機会ではないと、お目にかかれませんね!
外国産では、中国産のものが香りがありますね。