ピピッとコンロde料理教室。ガスパッチョ!今回は牛肉のハーブマリネステーキ、イタリアンオープンオムレツ、ミネストローネ、紅茶のプディング、でした。だしを玉葱の外皮と香味野菜の屑でとりました。まさにエコです。野菜のだしは、自然な優しい味で美味しいものです。