ちょっと加熱し過ぎですかね。230℃25分でしたが、18～20分がベストかも。
ダッチオーブンをグリルに入れてデザートを作ります。
実は、見本でいただいたダッチオーブンがうちのグリルに入らず仕方なくオーブンで試作となりました。本来ならグリルに入れて10分加熱し、18分くらい火を止めて余熱で蒸すようです。
来週から東京ガス料理教室が始まります。
ひとつのガスコンロ台、火口はグリルを入れると四つを同時に使って、主食、主菜、汁もの、サラダ、デザートを作ってしまう３０分で作る献立料理教室です。朝霞、新座ハウジングステージで開催されます。お近くの方はぜひ！参加無料です。