ずいぶん前の事ですが、釣りの為にフリーザーを購入しました。
釣りの為と言うのは、クーラーに入れる氷を作ったり釣り餌を保存する為で、元々は家で使っている３ドア冷蔵庫の冷凍室を使っていましたが、邪魔者扱いされるので専用にフリーザーを購入した次第。
釣り具店は24時間営業の所ばかりではないですし、必要な物が家にあれば釣り具店に寄る手間も省けます。
また、釣行時に使わなかった未開封の釣り餌は持ち帰ってフリーザーに保存しましたし、もちろん釣った魚も保存してました。
それで、もう10年以上釣りをしておらず、その間にフリーザーは奥さんに占拠される形になっておりまして、お父さんが何か入れようとしてもスペースが無い状態。
そんな事で扉がちゃんと締まっていない為か霜が付いて今では氷となって完全には閉まらなくなっております。
まあ、扉の開け閉めも霜の原因だと思うのですが、ともあれ、その霜を取ると同時に中身を整理する事にしました。
中身の整理と言うのは、奥さんはもちろん、お父さんにも入れっぱなしになっている食品の心当たりがあるので、いい加減整理しようと思いました。
と言う事で、フリーザーから中身を取り出して一旦クーラーに移動。
その際に選別します。
特に、ナイロン袋に入っているだけの物などは信用できないので廃棄の対象。
たとえば下画像の毛ガニ。
霜が付いておりまして、冷蔵庫の冷凍室なら特有のイヤな臭いがするところですが、専用のフリーザーの為かそんな臭いはしないもののどうにも怪しい。
カニ好きのお父さんとしてはもったいなく思うけど、いつから入っているのかわからないので廃棄。
袋入りやラッピングではなく、ちゃんとパッキングされていれば安全かと言うとそうでもないです。
下画像はパッキングされて売られていた鮭の半身だけど、空気が入ったのか何なのか、内部に霜が付いているし変色しているので、とてもじゃないけど食べる気になりません。
よって、残念だけどこれも廃棄。
逆に、いくら古くてもしっかりしている物は残そうかと。
たとえば下画像の焼き肉用のサガリは安心感があります。
これはネットで取り寄せた物で、フリーザーに入れたのは７年前であるのがわかります。
小分けにパッキングされていたので、残った物をフリーザーに入れたはず。
見る限り今でも食べられそうです。
それから、久しぶりに釣り餌を見ました。
実に十数年振りの再会なんでありますが、これはお父さんが食べる訳ではないので残留。
もしかしたらまた役立つ日が来るかも。
そして、全部出しました。
次は解凍。
確か、お湯をかけてはいけないはずなので自然解凍。
今の時期なら１～２時間で解けるだろうと思いました。
解凍と言っても、要は塊が取れればいいだけです。
ところが、保温性が良い為なのか扉を開けっ放しにしているのに２時間経っても剥がれないんですね。
仕方がないのでヘアドライヤーを使いました。
剥がした物は風呂場へ持って行き、シャワーを当てて氷を解かしバスケットを分離します。
本体の方は水抜きをし、キッチンペーパーで内部をきれいにして終了。
この後はクーラーに入れた物を戻して完了。
今まで目一杯入っていた状況から半分ほどまで減らしました。
このフリーザーは90ℓですから45ℓ分の食材、今後はこちらの物を優先的に消費しないとダメですね。
ただ、ほとんどの物は加熱とか調理して食べるので問題ないですが、下画像の塩辛群は生食なので、とりあえず残したもののこれらを食べるかどうか悩んでおります。
まあ、解凍してから判断しますけど、ちょっと食べる勇気がないと言うか、現時点でお腹と相談するとゴミ箱行きにした方が良いような気もしています。
実にもったいない話。
ちなみに、上画像左の莫久来（バクライ）と言うのはホヤとコノワタの珍味で、その価格だけ覚えているんですが、当時１瓶￥3000だったと思います。
日付を見て驚きました、長い時間入ってたんですね。
試しに同じ商品の現在の価格を調べたら倍以上の￥8000、楽天で￥5940、アマゾンでは￥5670でした。
全くもってもったいない話です。
まあ、もったいないから後で食べようとフリーザーに入れたと思うんだけど、こうなっては元も子もないと言う感じ。
今後は早い内に食べるようにしないと、と言うか、入れた事を忘れてしまう記憶力の低下に問題があるかも。
そう言う意味では、今は釣りに行ってないんだからフリーザーは使わず、扉を開ける機会が多く食品を良く目にする冷蔵庫の冷凍室だけを使った方が良いでしょうね。
では、また！ 
