今日の晩ご飯は、お鍋。「水炊き」というやつ。
茹でた鶏は苦手なので、鶏は使わない・・・。
いい鶏だと美味しいのかな？？？
お鍋に大根、って皆入れるのでしょうか？
大根おろし、ではなくて、具として。
昔は、短冊切りにして入れたりしてたけど、
ある時誰かに教えてもらったか、どこかで読んだかで、
ピーラーで削って入れるようになった。
皮を剥いて、縦方向に削りながら鍋に投入。
包丁で切るより断面がザラザラするせいか、
でもって薄いからか、
味がよく染みて、美味しい。
すき焼きに入れても美味しい。
（うちは、とーちゃんがすき焼き苦手なのでほぼ作らない）
削っていって、削りにくくなるところまでいったら、
包丁で薄切りにして入れておしまい。
４人だと、大根１本食べられるかも？