こんにちは
お味噌作ってきました
上級食育指導士がオーナーの
語らいキッチンみゆきHOUSEで
昨年は みんなでワイワイ
だったけど
今年は オーナーとわたしの
ふたりぼっち
みんな分散しての
手作り会
仕方ないよね
おおきなタライで
麹をバラバラに
白みそ 10キロを
作っていきます
茹でた大豆と麹と塩を
よーく混ぜて 丸めて
容器の中に打ち付けながら投入
空気が入らないように
気を付けて 
おしゃべりしないで
黙々とする作業は
案外 頭が空っぽになって
良い感じ
ここまで来るのに体力使うー💦 美味しくな～れ！
はい！出来ました！
これで ぴったりとラップで
覆って 空気が入らないようにして
完成
カビが生えないようにね
美味しく発酵して
出来上がるのを待ちます
それから
オーナーとのコーヒーtime
今は 数量限定ランチと
お弁当のテイクアウトで
営業してるのよ
去年と今年
たった1年だけど
大きく変わった1年
これからも どんどん変化するよね
ってオーナーと話しながら
変化していく波を
自分らしく捉えて
スイスイ 波乗り
していきましょう
ということで どんなことでよ？
再開しようと思います
3月 17日 ㈬ 11:00～
語らいキッチンみゆきHOUSE(旧イルミネ)
〒448-0014 愛知県刈谷市青山町1丁目158-7
080-5115-6151
080-5115-6151感染対策を充分にして😷
予約優先です
今年の波に乗っていく方法あなたの強みはなんですか？自分らしいがわかりずらい人間関係に不安がある子育てに不安がある自分らしくゴキゲンに過ごす
ひとりで考え込まないで
お話しませんか
みゆきHOUSEへ直接ご予約でも
大丈夫
また書いていきます
