「信月」というすすきのの有名なラーメン店をご存じでしょうか。
「塩しょうがラーメン」といえばここで、いわゆる「締め」には最適な味で大変人気があり、だいたい並んでます。
わたしが昔勤めていた石油会社の超えらい会長（故人）が大変この店を気に入っていて、北海道支店なのか秘書室なのかは知りませんが社員を自分の代わりに並ばせておいて自分だけちゃっかり食っていた、という話を当時聞いたことがあります。
その信月の創業者（？）がなぜか別に店を出したということで、基本的に信月と同じ味なのに存在が知られていないのでだいたいいつ行ってもすぐ座れるタイム・パフォーマンスに優れた店、ということで知り合いの飲食店経営者の方にレコメンドされました。
信月、基本好きなのでそれ以来よく通っていたんですけどね。
いい加減「塩しょうが」ばかりなのも飽きてきたけど、「しょうゆ」は昔食べたことがあって正直塩のほうが好きだったので、ここはあえての「味噌」はどうだろうと思ってチャレンジしてみました。
もやしが入っていなくて白菜なのもわたしの好みですし、チャーシューがなくて大きめのひき肉が多めに入っているのもいい。
もともと塩しょうがに使うスープですからクドくないのもいいですし、クドくないけど味が薄いわけではなくてとてもいい。
塩しょうがより好きかもしれない。
まぁ、比較対象にするようなものではないですけど
ということで、最近味噌が食べたいな、と思ったらここばかり行っているところです。
あ、餃子もめちゃくちゃうまいです。
塩しょうが頼むときは餃子も必ずつける。
味噌だと、ちょっとボリュームあるので餃子は多いかな、という感じ。
らーめん 信 nobu
北海道札幌市中央区南7条西4-2-7 ライトビルⅡ 1F
[月～木]
11:30～14:30
17:00～翌2:00
[金～土]
11:30～14:30
17:00～翌3:00
定休日 日曜日
☆FiveSchools公式サイト
☆2023年度FiveSchools時間割
☆FiveSchools、全クラス・全コース紹介
☆FiveSchoolsの合格実績
☆全国どこでも受講OK、Webコース
☆FiveSchoolsの講師紹介
☆代表・村上翔平の著書紹介
☆FiveSchools琴似本校
☆FiveSchools伏見山鼻キャンパス
☆FiveSchools円山キャンパス
☆FiveSchoolsへのお問い合わせ
FiveSchoolsは電話、訪問など手段を問わず、こちらからの勧誘活動を一切行っておりません。
お問い合わせいただいた場合、メールにて基本ご連絡いたします。
（返信がない場合お電話差し上げる場合があります）
その後、しつこい勧誘、ＤＭ、電話などが行くことはありません。
安心してお問い合わせください。