金柑って、「酸っぱいもの」と思っていませんか？
私は、ずっとそう思っていました。
なので、鉢植えの金柑がなっても、なかなか収穫して食べようとは思いませんでした。
そうやって完熟した金柑を仕方なく収穫し、食べてみたら、なんと甘くておいしかったのです！
そうです、金柑は酸っぱいものではなかったのです。
収穫が早すぎたものが、酸っぱいだけなのです。
完熟の金柑は、本来甘いものなのです！
私にとっては、大発見の出来事でした。
ゴボウ茶にハマって、まだ数日。
あまり長持ちしない、と言われています（検証の余地あり）。
なので、ゴボウをまた干す作業をしました。
ですが、干す時間が短かったのか、できたゴボウ茶は薄くて、美味しくなかったのです。
それとも、煎り方が足りなかったのかもしれません。
ネット情報では「焦がさないよう」と書いてあったのに、私、うっかり焦がしちゃったんですね。
でも今思えば、それがかえって美味しさにつながったのかも・・・
今朝、最後に残ったゴボウを干しました。
これで、干すのは３回目です。
まだまだ美味しいゴボウ茶を目指して、試行錯誤の真っ最中！
これまでゴボウは、冷蔵庫の隅で忘れられる存在でした。
今では、注目度ナンバーワンです（笑）
去年の冬にいただいた茗荷がポットに入ったままでした。
春になったので、じめじめした地面に植えることにしました。
根っこが１本だけ出ていました。
植え替えるのに絶好のタイミングだったかも！
ポットの中に、細いミミズが２匹入ってました。
更に、埋めようとした地面を掘ったら、太いミミズも出てきました。
やった、ラッキー♪ 今年の茗荷、期待しちゃおう♪
ひな祭りなので、玄関をひな祭り仕様にしましたよ♪
大きなひな人形は、娘の部屋に。
そして晩ごはんは、ちらし寿司にしました。
最近日本に行って帰ってきた人からお土産に、有機煎茶と有機玄米茶をいただきました。
わーい♪
ごぼう茶を作ったり、柿茶を買ったりと、最近いろんなお茶を試して、お茶づいている私です。
これをくれた方曰く、空港（成田か羽田かは不明）でお土産を買おうと思ったら、お店が閉まっていたそうです。
その代わり、機内はガラガラだった・・・ とのこと。
それはそうですよね。
このご時世に日本へ行くのも大変だけど、空港でお土産が買えないという不便さもあるのだと、知りました。
私はまだ行くつもりはないけれど、行くときには心しておこうと思いました。