金柑は酸っぱくない 金柑って、「酸っぱいもの」と思っていませんか？ 私は、ずっとそう思っていました。 なので、鉢植えの金柑がなっても、なかなか収穫して食べようとは思いませんでした。 そうやって完熟した金柑を仕方なく収穫し、食べてみたら、なんと甘くておいしかったのです！ そうです、金柑は酸っぱいものではなかったのです。 収穫が早すぎたものが、酸っぱいだけなのです。 完熟の金柑は、本来甘いものなのです！ 私にとっては、大発見の出来事でした。
