アメリカから遊びに来た娘が帰国したので、
久しぶりに、落ち着いて料理する時間が
取れました。
今朝のメニュー。
五穀ごはん、大根・油揚げ・ワカメの味噌汁、大根の醤油漬け、
ほうれん草のお浸し、高キビ・レタス・しいたけのコフタ。
〆は蜜柑。
調理に時間がかかったし、あっこしゃんはこういう
きちんとしたメニューが苦手。
ササっとあっこしゃんの朝食はまったく別のものを
作り、先に食べさせました。
あっこしゃんの朝食は、いつも彼女が作るもの。
トーストにマーマレード。
レタス・トマト・ゆで卵２個（あっこしゃんがたくさん
茹でて冷蔵庫に入っているので、消費するため）。
コーヒー。
それに飽き足らず、最後に近所のコンビニで買ってきた
ホットケーキを、２杯目のコーヒーとともに食べていました。
長年の習慣は代えられない。
食習慣も、しかり。
私ができることは、母の姿を見本に、ボケない人生を
歩み、家族に迷惑をかけないようにすることです。