さぁて、今週はいきなり肉の画から！！
はい、またまたバーベーキューを楽しんでます
今週はカシェットのUMEさんが2度にも渡って、杭を打ちにきてくれましたよ～
しかも肉まで焼いてもらっちゃって。
お陰様様でかなり仕事も進み大きな大きな区画も後わずかで杭打ちは終了やで～
さらにその夜カシェットのセバスチャン家であったラクレットパーティにも
誘ってもらいました。
でかいサラミやハムにメロメロ
専用のチーズを溶かすホットプレートのようなマシンに入れれば
まぁっ簡単！チーズが溶けそれを先ほどのハムなんかに乗っけて食べる
のがフランス流
汗かいた後の塩分はたまらなく美味しー、ん～癖になりそう。
セバスチャン、UMEさん、NAOさんありがとうございました。
また良い思い出ができました～
来週日本に出荷の為先日瓶詰めした
ル カノン2010・シャルドネのエチケット貼りからの箱詰めも進んでまーす。
発売は未定のようですが、2400本取ったモン勝ちですよー
ではまた来週