プレスは基本的時間が掛かるので早朝のス
タートは免れません。
フランスのこの辺は福岡のような夕日は見え
ません。
ですが朝焼がきれいです。
早起きして良かったな(＝⌒▽⌒＝)
でも早起きは苦手
今日は少なめのプレスに余裕ムード
待ち時間がひまだったので2回から撮ってみ
た醸造所
絞りだされるワインに映るプレス機
鏡面仕上げです。
一滴、一滴
その後、昨日漏れた出した樽も交換してこの貴
重なワインを、樽詰め。
余裕で、早目に終わったものの、先日プロバン
スに取りに行ったロゼプリムールのジュースが
大発酵し、対処に追われ、終わったのは9時近
くなってしまってました。
でも若さゆえ、まだまだ元気でーす。
明日もがんばるゾイ