第二回、ヌーボー用メルローの収穫です。
今日もカシェットのお二方にもご協力頂いた
おかげもありまして、目標の昼前までに終了。
終盤は昼ごはんにおいしいビールを飲むことで
全員が頭いっぱいでしたが、、、
フランスは駅等以外には、ほとんど、コンビニ
自販機はありません。
そのため、食事処を探すのにも一苦労
さらにヴァカンス中の月曜日ともくればそれはそれは。
何件か回りたどり着いたのが、帰り道の町
ルブールという大きなお城がある町。
レストランにはビンビールしかないため、生ビール
を飲む為、BARへ
そこでとりあえずチンカチンカのルービーを2杯
胃袋に火をつけられひたすら食事の出来る
店を探しました。
ですがどこにも店はなく断念
その途中見つけた渋いルノー車
車好き顕在。
最終手段の醸造所横のガレット（そば粉のクレープ）
屋へ。
始めにスーパーコンプレという、生タナゴ、きのこ、ベーコン
チーズの一品
食べ盛りの僕らは、この後にスーパートータルという
先ほどの分プラス、生ハム、サラミ等
が乗った、とてもお替りで食べるような物ではない
ごっついのペロリと食べようやく満腹へ
生卵も二個食べ、体も重くなったところで
いざピサージュへ。
4人仲良く、踏み踏み
あっと言う間に太ももまで、中は発酵中のため
温かく不思議な感覚
おいしくなるよう、愛情を込めたので今年のヌー
ボーは間違いなく美味ですよ
一度御賞味ください。
もちろん入る前にキレイに足は洗ってます。
そんな貴重な経験をさせて頂いた一日でござい
ました。