ポタジェガーデン

お家を建てる際に施主奥様から「家庭菜園をしたいので…」と耳にすることもしばしばです。

最近「ポタジェガーデン」「キッチンガーデン」が流行ってますね。キッチンガーデンは英語フランス語だとポタジェガーデンと言うらしいです😊

家庭菜園とイメージは似てますが、キッチンガーデンやポタジェは食べる目的の他に見て楽しむ事にあります。お野菜やハーブと一緒にお花や果物も共存させて美しく仕立てる。大きさや色、形を考えて混植させる。
LDKから見えるお花がいっぱいのお庭も素敵ですが、ポタジェガーデンもそれに引けを取らず、なにより趣味と実益を兼ね備えていて一石二鳥で楽しめるのではないかと思っております。

無くても困らないが、お皿に添えると料理がワンランクアップする（ような気がするw）ハーブ類。
お花と違って花粉の落ちる心配がないので伸びすぎたらカットしてダイニングテーブルの上に飾っておけますよ(^^)