鹿島港公園（また２本立て）
鹿島港の港公園へ、２日連続で行ってきました。
ほんとは鹿島といえば取水口が自分のメインフィールドなんですが、風向きの関係で結局２日とも港公園にしました。
ここは足場もいいところばかりだし高い柵があってビール飲んでよっぱらっても落ちる心配はなし。
駐車スペースも問題ないし、トイレも近くに何箇所もあって最高の場所です。
朝の気温はマイナス３度。
１日目は朝９時過ぎに現地着。
投げ竿３本と足元狙いを一本で釣り開始！
しかし・・・
魚の反応皆無。
エサもほとんど取られないし、ヒトデも釣れない・・
結局６時過ぎ、真っ暗になるまで粘ったがでっかい毛がにみたいなカニが釣れただけで１日目は終了。
そして２日目。
１０時半頃現地着。
今日も太陽が出ていてまあまあの釣り日和。
前日と同じく、投げ竿３本と足元狙い１本で釣り開始。
竿４本セットし終わって周りの景色を見ながらのんびり。
この鹿島港には驚くようなでかい船が入ってきますね。
いつも行く取水口の右側には、東京電力の火力発電の燃料を積載した船（多分）があったりするんですが、外海から入ってきたでかい船が接岸するまでボーっとながめてるのが結構いい暇つぶしになります。
今も右の方からでっかい船が離岸中らしくバックで港の中央に進んできている。
パイロット船に前と後ろを引っ張ったり押されたりしながら、ゆっくりゆっくりと船首を港の出口の方向に向けて行く。
３０分くらい掛けてようやく方向転換が完了して自力で前進して出て行くまでの間、柵にもたれてボーっと見ていました。
「あーあ、いっちゃった」
ここで我に帰ってふと、投げ込んでいた竿を見て見ると、３本のうちの一本に糸ふけが・・・
「えー・・まさか」
半信半疑でリールを巻いて見ると、重い！
ちょい投げしかしてなかったのであっというまに足元に。
高い柵の上から顔を出して水面をのぞいてみると・・
「カレイだっ！」
竿尻を持ち上げ、高い柵の外側で竿先を下げてぎりぎり巻けるところまでリールを巻いてから一気に抜きあげる。
コンクリの上でばったんばったんはねているのは紛れもなくマコガレイ！！
サイズは、年末に釣ったのよりちょっと大きめに見える。
（後で計ったら３６センチでした。）
水汲みバケツから尻尾がはみ出してました。
早速Ｊ師匠にメールで報告。
その後しばらくは何もなかったが、１時半頃！
アタリも何もなかったが、エサを付け替えようとして上げた竿に２匹目のマコガレイが！
でも１匹目よりはだいぶ小さい。
（後で計ったら２６センチでした。）
あとはシャコが２匹釣れたあと、３時頃に前の日と同じでっかい毛がにみたいなカニをゲット。
日が暮れる前、４時に納竿しました。
釣ったカレイはお刺身と、昆布締めにして食べました。
卵がいっぱい入ってたので、これは煮付けに。
醤油とか砂糖の量は適当に入れて作ったが、すごいおいしかったです！
大きい方のカレイは、今回ちょっと水っぽかったような気がします。
産卵最中の時期はそういうもんなんですかね？
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鹿島港釣り日記
このブログにたびたび登場するＧ師匠は、２０１０年からはＪ師匠と名前を変更します。
Ｇさんというのは字に書けばそれなりですが、口に出して読むと”じーさん”ではないか・・（笑）
というのがその理由です。
ということで今後とも出演者のＪ師匠をよろしくお願い致します。
さて、本題ですがそのＪさんと鹿島港にいってきました。
前回と同じ、夜の１２時にＪさんちに迎えに行ってから鹿島港へ直行！
今回も港公園です。
年末頃に同じ時間にここに来たときには、車が１台も止まってなくて一等地のポイントを確保できたのですが、今日は既に１０台位の車が止まっている。
当然、一等地は確保できず仕方ないので空いているところで釣り開始。
投げウキサビキ一本とカレイ狙いの投げ竿２本をセット。
しばらくは何の反応もなし。
それでも黙々と続けるが時間がたつに釣れて風が出てきて「さむーい・・」
４時過ぎ。
とうとう我慢できなくなってＪさんと二人で車の中に避難。
Ｊさんは直ぐに寝たみたいだが、自分は寝付くことができない・・・
そして１時間後。
意を決して釣り座へ。
そしてまた寒さに耐えながら、黙々と釣り続けた。
指がかじかんで、コマセを入れたり、イソメを針につけたりするのがつらい・・・
それから明け方までの約１時間。
真っ暗闇の中でつれたのはチビアナゴ２匹。
おかげで買ったばかりのカレイ仕掛けが２セット再起不能となりました。
そして迎えた朝まづめ！
ウミタナゴから始まって、シャコ、シャコ、ハゼ、サバ、シャコ、コノシロ（２５センチくらい）、サッパ（ダブル）、シャコ、ハゼ。
・・と本命以外のオンパレード！
おかげで水汲みバケツの中は、すごい賑やかに！
でも本命カレイ、アイナメ、アジの気配は皆無。
そして１０時頃。
思い切って場所移動！
新浜岸壁に掛けることにしました。
ここはＪさんが去年の２月に４０センチ近いアイナメをゲットした縁起のいい場所です。
ここは根掛かりが多いのでジェット天秤とか市販のカレイ仕掛けは使わずに、オモリと針だけの低コスト仕掛けでトライ！
遠投、ちょい投げ、足元などいろいろやってみるが、仕掛けを投げ入れて１０分もするとエサがきれいさっぱり食われてる。
最初はカニの仕業か・・と思ったが、３０分後上がってきたのはフグ。
その後３時まで、Ｊさんと二人でフグのエサ丸坊主攻撃に会いあえなく撃沈。
結局２人とも本命の顔を見ないまま終了となりました。
３連休の真ん中だけあって港公園も新浜岸壁も釣り人たくさんいました。
もう水汲みバケツに汲んだ海水が随分冷たくなりました。
でも港公園ではアジ釣った人がいたみたいですよ。
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２０１０年初釣り（２本立て）
あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願い致します。
２０１０年初釣りはアマダイ釣りに行ってきました。
いつも朝４時に起きるので前日は９時に就寝・・
すぐ寝付いたのですが１１時前に目が覚めてしまいました。
それから約４時間。布団の中にいただけでぜんぜん眠れませんでした。
おかげで小説一冊読み終えてしまいました。
深夜３時、これ以上寝ようとしても無駄だと判断。
ちょっと早いが出発することに。
いつも朝食を食べる大黒パーキングでのんびりしてから現地着６時半。
船を見ると既に満員。
受付で聞いてみると２隻出しとの事。
なので安心してゆっくり準備して７時過ぎに乗船。
そして８時ちょっと前に出航です。
今日は片舷５人づつの計１０人。
天気はこの時点で晴れてました。
３０分位走ってポイント到着。
開始の合図と共に投入。
今回は２隻出しの２隻めの方に乗ったので、いつもの船とちがうため合図の音がいつもより小さくてしかも低音！
なので一瞬わからなかった。
（ブーッ）
「えっ・・」
「今の音、そう？」
「あ・・やっていいの」
ってな感じです。
水深約６０メートル。
今回はいつものトラギス攻撃をかわすため、若干棚を上めにとるつもりで釣り開始しました。
おかげでトラギスはかかってきません。
しかしアマダイもかかりません。
開始して１時間くらいは本命だれも上がらず・・
今回は反応がないためか場所移動も早めです。
そうこうしているうち反対側で本命が出たとの情報。
俄然気合がはいるが、自分にはなにもなし。
トラギスと、黄色いひげがある変な魚を何匹か釣っただけで時間はどんどん過ぎていきます。
船中ではポツリポツリと本命アマダイが上がっているが、今日は渋いみたいです。
がん玉つけたり、またはずしたり、ハリスを長くして見たり、金色の針から銀色の針に変えて見たりといろいろやったがまったく効果なし。
終了まであと１０分、というところで最後に新鮮な餌に付け直そうと思ってまいてみると仕掛けが絡まっている。
もう時間がない・・
とあせってお祭りを解いてる最中に、無情にも終了時間が来てしまいました。
新年初釣りは本命アマダイの顔を見ないで終わってしまいました。
船中２隻でトップは４匹だったそうです。
うーん・・こりゃ今年は先が思いやられる・・
しかしこれが初釣りでは満足できないので、この日のことはなかったことにして、翌日！
２０１０年初釣り第２弾に行ってきました！！
アマダイ釣りから帰ってくると、さすがに眠くて８時には布団の中に・・
夜中に一回目を覚ましただけで、ずーっと熟睡。
朝７時３０分にやっと目が覚めました。
なんだか首が痛くて、顔がむくんでるような気がするが、気にせず釣りに出発！
今日は鹿島港でカレイ一本勝負！・・のつもりでした。
現地には１０時頃到着。
釣りする前に、宝くじ売り場で年末ジャンボの当たりくじを現金に変えてもらって、６００円ゲット！
釣具屋でイソメ２パックとカレイ仕掛けを買って、釣り場へ。
今回も港公園。
ここはなぜか投げサビキかなんかで浮き釣りしてる人が多くて投げ釣りをやってる人はほとんどいない。
浮き釣りの人とちょっと離れたところで釣り開始。
今日は空いてるので４本竿体制。
西風がけっこう吹いてるがここはほとんど追い風になるし、公園の林とかが風除けになるのでぜんぜん気にならない。
しばらくしてから順番にあげて見ると、全部イソメがそのまま戻ってくる。
約２時間、なんもなし。
あまりつれないので周りを偵察に行って見ると、サビキをやってる人が目の前で良型のアジをゲット。
サッパが釣れてるのは知っていたが、昼間にアジがつれるものなのか・・
「よし、おれも！」
ということで、わざわざ車でコマセを買ってきて投げ竿一本を投げ浮きサビキ仕掛けに変更した。
棚を深めに取って・・・３投目！
浮きが、ぴょこぴょこしている。
「サッパかな」
と思って巻いてくると・・・
サバ！
サバの塩焼きは好きなので、キープ。
その後サッパが２匹。
これはリリース。
そして待ちに待った夕まづめ。
しかし、なにもないまま周りは真っ暗に・・・
ここで重大な問題が！！
懐中電灯を持ってきているのは明るいうちに確認してあったがが、ケミホタルの在庫がない。
なのでウキの状態がどうなってるのがさっぱり・・
しょうがないのでコマセを少なめに入れて、なくなりそうな頃にあげて見る・・
という方法でやってたところ・・
アジゲット！！
しかも結構いいサイズ！
「よし、これからが本番だ」
と思ったがその後は音沙汰なし。
なにしろウキが見えないので・・・
投げ釣りの方にチビアナゴが釣れたところで、７時前に餌切れ終了。
「なーんか、もの足りないなー・・・」
と思いながら帰路に着きました。
家に帰ってアジのサイズを測ってみたら２１センチ！
今まで１７センチが最高だったので記録更新！！（ってレベル低い？）
いつもはアジを刺身にしても一匹から４切れしか取れませんでしたが、今回のは８口分取れました。
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今年の釣り納め
この前のカレイ釣りで釣り納めにする予定でしたが、今日がほんとの釣り納めです。
前に外房サーフからのヒラメ釣りに行ったとき、まったく歯が立たなくて撃沈して帰ってきましたが、その帰りにヒラメ釣りのＤＶＤを本屋で買ってきて研究しました。
といっても１回しか見てませんが、
で、ちょっとひらめく事があって今日はその試し釣りです。
午前中用事を済ませてから、１０時過ぎにそのまま鹿島方面へ。
今回はそのまま鹿島は通り過ぎて波崎への海沿いの道をひた走る。
途中海岸沿いの駐車場に車を止めて、いざ出陣！
海岸に下りて実釣開始。
そして１投、２投、・・４投目で力が入りすぎてルアーというか、疑似餌だけ飛んでいって釣り終了。。。
未練がましく海を１分ほどながめてましたが、あきらめてとぼとぼと駐車場に戻りました。
たった４投なので試し釣りもなにもありませんでした。
で、１年の締めくくりがこれじゃいくらなんでも寂しい・・
カレイ釣りの道具は前回行ったそのままクーラー以外は車に積みっぱなしだったので途中でイソメを１パックだけ購入。
鹿島港のいつもの場所、取水口に行くことにした。
南堤の入り口はさすがに止まってる車はありませんでした。
入り口の門の横にはお花が供えられていました。
車を降りて門の写真を撮った時に、手を合わせて亡くなった方のご冥福を祈ってきました。
さて気を取り直して釣りです。
天気もいいし、冬休みなのに取水口の橋のうえは「ガラーン」。
橋の真ん中を陣取って投げ竿３本で釣り開始。
１時間経過・・・
２時間経過・・・
そして日が暮れて・・
２時から４時半頃まで、なーんにも釣れませんでした。
ヒトデも釣れない。
暗くなる直前に納竿。
帰り間際に隣の人に釣れたアジを見せてもらいましたが、「今のところ６匹」という中、ミニアジは１匹だけで他はみんな１５センチ以上でしたね。
コマセ買ってくればよかったー。
でも今日はもういいや。
では、来年も（こそは）いい釣りができますように！
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鹿島港で１５時間（魚釣り）
鹿島港で海釣りしてきました。
今回はＧさんとの釣行。
夜１２時、Ｇさんちに迎えにいく。
今回は、日立に行こうか、木更津にしようかはたまた三浦半島まで足を伸ばそうか、意表をついて大洗なんかは・・・
などどメールのやり取りをしていましたが、結局いつもの鹿島に行くことになりました。
現地着２時少し前。
まわりは真っ暗。
釣り人０。
それでも極寒の中での釣りを覚悟していきましたが、あんがい寒くない！
到着と同時に準備して釣り開始。
まずは投げサビキでアジ狙い。
と同時にカレイ用の投げ竿も１本投入。
どうせ朝まづめまでアジもなにも釣れないだろうと思っていましたが、しばらくするとミニアジがポツリポツリと掛かりだす。
投げ竿にも生体反応が。
なにかと思って上げてみると、いいサイズのハゼ。
あと１時間で夜明けかという頃にＧさんは眠気に勝てず車の中で睡眠タイム。
真っ暗な釣り人もいない中、１人寂しく釣り続行。
しかもこのころから雨が・・
それでもアジの釣れるペースが上がってくる。
明るくなりかけた頃に、１人・・また１人と釣り人がきはじめた。
そして待ちに待った朝まづめタイム到来！
ところが・・
左の方になにやらでかい船が接岸してきて、パイロット船とで思いっきりスクリューで海の中をかき混ぜはじめた。
濁った海水が、ブワーっとこっちの方までやってきて投竿の仕掛けまで流されていく始末。
そんな感じで貴重な朝まづめタイム終了・・
これじゃ魚も逃げちゃっただろうから、どっか違うところに移動しようか提案するも、底が撹拌されてカレイにはかえっていいはずだ。
という理屈でそのまま粘ることに。
ところが、
そのおかげかどうかわからないが、３本体制にしてあった投げ竿に次々と生体反応！
上がってくるのは、シャコ、ハゼ、メゴチ、シャコ、シャコ、メゴチ、ハゼ、
そして９時ちょっと前！
とうとう念願のマコガレイゲット！
カレイを釣ったのは何年ぶりか・・
まあサイズは水汲みバケツの底にペタっと貼り付ける程度の大きさですが・・
それでもやる気モードアップ。
ここで隣に入ってきたおじさんにいろいろアドバイスをもらう。（ていうか自分もおじさんですが・・）
その通りにやって見ると・・
アイナメゲット！！
サイズは２０センチくらい。
しかしその後、全体的に反応がなくまったりモード。
天気だけは雨もあがって快晴！
そしてなにもないまま昼も過ぎて３時ちょっと前。
となりのおじさんの教えに従って、言われたポイントに入れてあった投げ竿にあやしい糸ふけが・・
「さっき糸ふけ取らなかったっけかなー？」とリールを巻いて見るとなんだか重い！
高い柵があるので下がどうなってるのかわからなかったが、仕掛けが真下まで来たときにそれまでヒトデだと思ってた何者かが水面で暴れだした！
「なんか魚かかってる！」
獲物が確認できない状態で抜きあげる勇気もでないまま、そのままカリカリとリールを巻いてくるが重くてリールが巻けなくなってしまった。
（この時の状況を帰りの車のなかでＧさんが言うには「カレイがちゅうぶらりんになってたよ」）
この時点で初めて宙に浮いてる魚の姿を確認。
ここで思い切って抜きあげる。
あがってきたのは紛れもなくマコガレイ!
あとで計ったら３１センチでした。
その後、Ｇさんも３０センチ弱くらいのアイナメゲット。
自分はそのあとハゼを２匹追釣して５時少し前に納竿。
今日は他力本願の釣りだったなー。
でもおじさんありがとう！
そしてＧさん１５時間お疲れさまでした。
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午後だけ管釣りでフライ
午後だけ管釣り行ってきました。
場所は鬼怒川フィッシングセンター。前回と同じところ。
管釣り用フライも巻いて準備万端。
ところが、駐車場について準備していると忘れ物に気がついた。
前回来たときは３番のロッドでずーっとやってたのだが今回は７番を使おうと思って、前日わざわざ７番のリールに巻いてあるシンキングラインをフローティングに変えたのだ。（シンキングラインはあんまり好きじゃないので・・）
なのに７番のロッドを持ってくるの忘れた。リールは持ってきたけど。
１２時ちょっと前に受付をして空いてるところに入れさせてもらう。
しかたなく今日も３番ロッドで釣り開始。
ライトグリーンのマラブーでインジケーターも何も着けずに１投目。
目の前でいきなり魚が食った！
上がってきたのはサクラマス。
ちょっと小さい。
１匹釣れたのでフライ変更。
ドライで挑戦！
キャスティングの邪魔にならない程度にそよそよと風が吹いて水面がちょっとだけ波だっている。
絶好の管釣りドライコンディション！
コーチマンパラシュート（ていうのかな？）をつけてちょっと沖目にキャスト。
反応なし。
それでも何度かキャストしていると・・
「ジョボン！」
「きたー！」
ニジマス３０センチ。
そして５分後
「パシャン！」
ニジマス３０センチ追加。
そしてまた５分後
「ゴボン！」
またニジマス３０センチ・・
３匹釣ったところで反応がパタリとなくなった。
試しに近くの水中が見えるところにキャストして浮かべてみると、魚全員フライの前でＵターン・・
ここで別のドライフライに変更。
約１０分。何もなし。
ドライはあきらめて、ボディーがきらきら系のソフトハックルに変更。
水面直下をスローリトリーブ。
すると手元に「ズン！」
「きたきた・・」
ニジマス今度は４０センチ。
しかしこの１匹以後は「シーン・・・」
フライ変更！
今度は１８番くらいの針にピーコックを巻いたやつ。
これも水面直下をリトリーブ。
この日はこいつが一番活躍。
ニジマス４匹。サクラマス４匹。
疲れたので最初のマラブーに戻してインジケーターをつけて、オニギリ食べながら椅子に座ってのんびり。
お茶を飲んだり、タバコを吸ったり約３０分。
魚０匹。
気合を入れなおしてインジケーターをムシリ取ってさっきの当たりフライに変更。
ニジマス３匹くらい釣ったところで、フライがぼろぼろになって続行不能。
しかたなくいろんなフライをとっかえひっかえやってみたがあまりぱっとせず。
そろそろ日が傾いてきたのでまたドライに変更。
風がやんでしまったせいかまったく反応なし。
しかし魚はあっちこっちでライズしている。
ちっちゃい蚊がいっぱい飛んでいるので、ユスリカの沈めるタイプでトライ。
しかしアタリが１回だけ。
これが最後。と、さっき使ったボディーがきらきら系のソフトハックルに変更。
今度はこれが的中。
投げるたびに魚の反応。
ただしバラシも多く、明確なあたりがあってもフッキングしないのも多い。
これでニジマスを３匹追加したところで、タイムアップ。
今回は燻製用に小さ目を２匹だけキープしました。
この時期でも風がなくて太陽が出てるとあったかいですね。
年内に釣り行けるのはあと１回かな。
ではまた。
メリークリスマス。
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水槽近況
先日餌やりの直前にメイン水槽のオールキャストがワンショットに収められたのでその写真をアップします。
ゴールデンエンゼル、キャンディーバスレット、ゴールデンストライプドアンティアス×４、ネオンテンジクダイ×６です。
この他にレフジウムにエロンゲートドティーバックがひとり暮らしをしています。
７５×４０×４０の水量１３０Ｌくらいある水槽にたったこれだけの閑古鳥水槽なので、濾過はエーハイム２２１１外部フィルター一機のみ。
しかも濾材は下の写真の通りごくわずかしか入れていません。
これで、アンモニア・亜硝酸はもちろん０。
活性底面ボックスの使用や、海藻レフジウムとつなげていた時期があったためかどうかわかりませんが、現在硝酸塩対策はなにもしていないのに硝酸塩も検出されていません。
底砂は長期間触っていないのとライブロックも全て１年以上追加もなにもしていないので、かなり安定した状態になっているようです。
レイアウト変更は年中していますが・・
３体あるグリセアコモンの色は・・・
さすがにきれいではないですが、グリーンの個体だけはずーっとこの色合いを維持できています。
年内は新魚、新サンゴの追加予定はありませんが、ほしい物やりたいこといっぱいあります。
ゴールデンエンゼルのペアの相方もほしいし、スミレもほしい。小型水槽でエビハゼ共生も見て見たい。
サンゴでは最近はハナガササンゴの黄色いのがほしいです！
ゼオビットシステムもやってみたい。
まあ、５年１０年計画でのんびりいきたいと思っています。
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ひとりごと
３ヶ月に一度の肝炎の診察が年明けにあるのでそのために今日は採血に行ってきました。
いつもは３０分から１時間くらい待たされるので、持ってった釣りの雑誌を読んでいたら、なぜか今日は早い！
あまりに早いので、一瞬名前呼ばれても気がつかなかった・・
「○○○○さーん」
「？」
・・・
・・・
「○○○○さーん」
「わっ、おれだ！」
今回は試験管みたいなのに大小５本とりました。
あの針を刺すとき、痛い時とぜんぜん痛くない時があるんですね。
今日は刺すときも、抜く時も痛かった・・
抜くときあんなに痛いのは初めてです。
前の日酒飲んだときは痛くない、という統計的な判断を勝手にしてましたが、関係なかったみたいです・・
昨日ビール飲んだし。
そして採血が終わると、
「○○の前でお待ちください」
「えっ、今日は採血だけのはずなんですが・・」
「あら、そうなんですか」
というと看護士さんがカルテの入れ物に貼ってある”緊急～”と書いた紙をとりはずした。
なぜか緊急扱いになってたみたいです。
まだ診察が終わってる患者さんが少ないためか、会計も５分もしないうちに呼ばれて終了。
えらく早く終わってしまった。
なんかちょっと得した気分。
このブログ、ライブドアから引っ越してきて一ヶ月たったので、古い方のブログを消そうかと思ったんですが、
ブログの本文は移動できるのですが、コメントとかはだめなんですね。
横幅が違うので画像がずれてるのがあるし・・
しかもカテゴリーが全部「ブログ」になっていた。
まあ移動できただけいいほうですが。
気がつけば２ヶ月振り
今日久々に実家に行ったら、母親のひとことめが「あんた、なんでそんなに日に焼けてんの・・？」でした。
最近釣りばっかり行ってましたから・・
「もしかして釣り行ったからかなー？」
と返事しときました。
この前釣りの防寒着を買い換えたので、古いのは捨てようかとおもったのですがもったいないので部屋着にしました。
これが大正解！ （ダサいの我慢すれば・・・）
まずあったかいし、ぴったりしてないから動き易い。
特に朝起きたとき、暖房が効き始めるまでの間でもこれなら活動し始められます。
ちなみに人が来るときは普通のズボンに履き替えてます。
さすがに部屋の中なので、防寒着の上着は着ていませんが・・。下だけです。
ところで鹿島の南堤でまた落水死亡事故起きましたね。
自分の鹿島の釣り場は取水口がメインなので、いつも南堤の門の前を左に曲がって突き当たりに車を止めて釣りしてました。
いずれにしても、まだ一人しか見つかっていないみたいですが亡くなった方のご冥福をお祈りします。
さて本題ですが、今日久々にメイン水槽の換水をしました。
最近の水替え実績は・・・
１０月７日、１００Ｌ。１０月２６日、１０Ｌ。以来約２ヶ月間換水してませんでした。
今回は４０Ｌの換水です。
水槽の水量は１３０Ｌですから約３分の１弱になります。
うちは魚の数が少ない閑古鳥水槽なのでこんなもんでも問題なさそうです。
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燻製作りの続き
朝起きてから、３０分程度塩抜き後、ベランダに陰干し。
そして夕方、「スモークちゃん」の登場です。
付属のスモークチップはコンロで火に掛けてないとだめなので、今回はスモークウッドを使用。
１本２０センチくらいのスモークウッドを半分は縦にカット。
丸い金属のお皿の上にちゃんとかけら毎に火が乗り移るように配置して点火。
そしてスモークちゃんに魚をぶら下げて上からかぶせる。
気温が低いのでその上から発泡スチロールの箱で断熱。
いざスモーキング開始！
最初のうちは中の温度が１０度だったが、だんだん上がってきて最終的には５０度。（温度計が５０度までしか計れないやつだったので実際はもっと高かったのかも？）
約２時間半でスモークウッドが燃え尽きて煙が出なくなった。
取り出してみてちょっとだけ味見して見る。
「おいしい！！」
たしかに塩焼きにして食べるよりははるかにおいしいです。
手間掛ける価値あるなぁ・・
ということでビールの肴にいただきました。
一応成功？の部類ではありますが、うちはアパート住まいなので今回ベランダでやりましたが煙の量が思った以上に多く、周りから火事と間違われたりしないかちょっと心配しました。
それと、もっと水気が抜けて硬めの方が好みなので、次回はもうちょっと長く時間を取らないと、と思いました。
この辺が今後の課題です。
次回は土手にでも行ってやるしかないかなー・・
部屋の中にいるとわかりませんが、外から入ってくると部屋中スモークのにおいが充満してる。
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