カワハギ釣り
に行ってきました
。
折角なので、なんとか仕事を調整し1泊コース。
釣りをした後に温泉
で汗を流し、
釣ったカワハギを捌いてもらって食し、
翌日のんびり帰るという企みです
。
場所は伊東のはるひら丸（
）。
露天風呂こそありませんが、
源泉かけ流しの温泉をもち、
港が一望の展望内風呂がある宿です
。
久しぶりの船釣り
だったので、
船酔いで半分以上ダウンしてたものの、
後半頑張って、何とか10枚釣りました。
釣果です。
昼過ぎに港に戻り、
すぐ宿の温泉入って、
のんびり夕方まで昼寝
して、
また温泉入って、
夜は新鮮なカワハギの肝和え。
最高の骨休めになりました
。
これは翌日実家へ持って行って捌いた刺身です。
活〆を忘れてたカワハギがいたので、
肝は一瞬お酒でゆがいてから、
わさび醤油で和えました。
すごい絶品だと自信満々に皆に提供したところ、皆の反応は･･･
両親 → 肝和え大好きで大喜び
妻 → 刺身は好き、肝は嫌い
娘 → 見向きもしない
全員喜ばせるって意外と難しいです
。
ムツタロウ
妻の実家は、
妻の祖父の代まで農家
で、
今でもセミプロ農家をしています。
その妻の実家から、
農家の人達までもが、
わざわざ取りよせるというお米
を頂きました。
これです
うちは普段メインで食べているのは、
新潟産こしひかり
の無洗米です。
手軽な無洗米とはいえ、こしひかりブランドなので、
「そこまで変わらないでしょ・・・」
と思いつつ食べてみましたが…
「え
何だこれっ
」
というくらい美味しいのです
。
口の中で米粒の存在感が感じられるのに、
それでいて非常に柔らかく、
かつモチモチした食感で、
お米にこんな差が出るのかとビックリしました。
2歳半の娘ですら、
このお米で炊いたご飯でオニギリ
を作ると、
普段の倍近く食べます。
スゴイですね・・・
「オニギリ２個完食です」
ムツタロウ