もつ煮込みを作りました | so what(だから何なんだ)

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人生のバックパッカーのブログです。
暇はあるけど体力と金と気力がない。
そんなお年頃。
68カ国で止まったまま先に進みません。(;^_^A

・・・・・・・っということで、名古屋で食べたもつ煮込みが美味しかったので、初めて作ってみました。

 

 
店で食べたのは長い間煮込んでいたもので、さすがに再現できません。
 
そこで圧力鍋を利用しました。
 
ネットで検索するといくらでも出てきます。
 
簡単じゃん。(^^)/
 
美味しくできましたよ。
 
ネギを入れたり、味噌を変えたり、ニンニクを入れたり、様々なバリエーションがあるでしょうが、ぜんぜん難しくない。^m^