しらすのアヒージョ

・・・・・・・っということで、ブログのいいところ、

それは個人レベルで情報を得られること。

コストコで買ったしらす干しが大量に余っていると書くと、冷凍保存がいいよとか、アヒージョが美味しいよとかの反応があること。

・・・っで、作りました、しらすのアヒージョ。(^^)/

美味しいっす。

アヒージョって、具よりニンニクたっぷりのオリーブオイルそのものが美味しいんですよね。

あとは赤ワインとフランスパンしか思い浮かない。(;^_^A