ブイヤベース？漁師鍋？

・・・・・・・っということで、清里にやって来ました。

下界のスーパーで食料を大量に購入、連休中はここに籠ります。(^^ゞ

最近の楽しみは電気圧力鍋で作る料理。

ブイヤベース？漁師鍋？

イカ、海老、白身魚、アサリ、玉ねぎ、にんにく、ブイヨンをぶっ込んで塩コショウ、30分で出来上がります。

大きな有頭海老と殻付き貝じゃないから見栄えしませんが、美味しいっす。

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