・・・・・・・っということで、この時間、まず酔っ払っています。(^^ゞ
ですから、投稿時間を見ればこのブログで言っていることは眉唾だと容易に判断できます｡
実に分かりやすい｡
実に単純｡
・・・・・・・
だいたい早朝に書かれたブログは質が高いです。
なぜなら睡眠は脳のデフラグする時間だからです。
旧式のクロック数が極端に足りない我が脳も､早朝だけはちょっとだけ､
ほんのちょっとだけスピードが速いのです｡
だからといって、朝夕どっちが面白いブログかは別の話ですね。
・・・・・・・
さて、なめ茸ってスーパーで売っていますが、ぼくは自作します。
えのき茸1袋98円なりを2パック買ってきて、石突を切り離し、3等分し、醤油とみりんを同量（大さじ４杯ずつ？）を加え弱火で15分ほど煮詰めるだけ。
ちょっと物足りないなぁ～と感じるでしょうから、味の素と日本酒を少々加えると市販のなめ茸と近くなります。
固めるために片栗粉を加える必要ありません。
冷めたら100円ショップで買ってきたビンに詰めるだけ。
熱々のご飯に乗せて焼き海苔で巻いて食べると美味いなぁ～～～(^o^)／
それ以外に、温かい蕎麦やラーメンに加えるなど利用方法はいくらでもあります。
冷奴に乗せると、日本酒のつまみになります。
冷蔵庫に常備していますが、食べてもイイよといってもカミさんと娘たちは絶対に手を出しません。
(T_T)