中華そばふくもり。
ナンか海水浴場近くのラーメン屋みたいな店構え。
3時近くに行ったから、テーブル席とカウンターには先客３名だけ。
入り口左には座敷があり、２組くらい入っていたかな？
食券を先に買うのだけど、おばさんに何が定番か聞いたら中華そばかつけ麺が人気とのこと。
つけ麺は好みではないんでシンプルな中華そば720円なりにする。
ナルトが入っていますぜ。
ナルトが入ったラーメンはマズイと昔聞いたことがある。
おばさんはテーブルに丼を置いて、店名が上になるように回転させた。
そういう気遣いは、好ましいですね。
ここのウリは煮干しの出汁をしっかり利かせているところ。
おふくろの味噌汁は煮干しだったので懐かしい。
麺はやや太めで、モッチリしている。
味はちょっと濃いめかなぁ～。
昨日のラーメンにしても、最近は濃いめが人気なのかも。
底のほうにひき肉が溜まっています。
確かに煮干しが魅力だが、並んで食べるほどでもないかなぁ～
それにこんなにシンプルなのに720円は高すぎじゃないの？
せいぜい550円ってとこかな？
ラーメン通がおだてるものだから相場を引き上げているんじゃないの？
たかがラーメンですぜ。
あとで知ったのだが、一昨日食べた｢せたが屋｣と同じ系列店のようです。
まだ３軒だけど、どこも接客態度が良いのには感心させられます。
そうそう、ここのシナチクは美味しいですよ。