麻婆豆腐

･･････っということで、麻婆豆腐。



セラミックのフライパンを初めて使いました｡

色は白を選びました｡

全然こびりつかず､洗うとき水でスルッと流れて行きます｡

尤も､経年劣化するかもね｡

熱伝導が良いので、強火禁止と注意書きがあるのがウザイかな？

例によって、サラダは馬が食べるほどの量です。



サニーレタスとキュウリとセロリです。