オツマミになりそうなものを片っ端から物色して､ついに食べるものがなくなってしまった｡
ニンニクまでチンして食べてしまった｡
冷蔵庫を掻き回すと冷凍枝豆が。
おおコレコレ。
ビールに枝豆、
アタリマエですよね。
なのにこの食べ方は日本独特のもの｡
この美味しさに世界が気付いたのが、今世紀に入ってから。
日本では平安時代から食べられていたのにね｡
もちろんこれは大豆そのものです。
一般的に収穫する前の豆を塩茹でにしただけ｡
そんなこんな簡単なことを世界は知らなかった。
これってノーベル賞級ですよね。
歌手のマドンナが来日して枝豆にハマって、それ以来edamameは世界のスタンダードになった｡
枝豆でこれですよ｡
日本のオツマミ文化は世界遺産級だと思いません？