白菜と豚肉が余っていたので、ピーマン、ニンジン、エリンギ、椎茸、ウズラのゆで卵、シーフードミックスを加えた。
ちなみにマイバスケットのシーフードミックスは１００ｇずつ小分けになっていて使いやすい。
途中フライパンから溢れんばかりの量になったが、男の料理、男の料理と念仏を唱えていたら小さくなって、どうにかギリギリ納まった。
片栗粉でとろみを付け、ごま油を最後に加えた。
・・・・・・
自分で言うのもナンだけれど・・・旨し！
熱々のご飯の上にかけ、お酢を垂らし和風からしをアクセントにするとさらに旨し。
カミサンがお代わりしたくらい絶賛された。
(°∀°)b