・・・・・・・っということで、昔の我が家の簡単レシピ。
子供の頃、「ベーコンご飯」が大好きだった。
作り方は簡単。
どんぶりに熱いご飯、その上にたまねぎのみじん切りを敷いて、
その上にフライパンで熱したベーコンを乗せ、
醤油と味の素をふりかけて食べるだけだ。
たまねぎは生のまま。
ベーコンは適当な大きさに切って、カリカリにになるまで揚ないこと。
フライパンに出たベーコンの油も一緒にかけるとなお美味い。
・・・・・・・
こう書くと、ちょっと引けるでしょ？
たまねぎが生のままっていうところなんか。
それと、ビンボーくさいでしょ？
ところがこれが美味いんだなぁ～
母親がTVで某有名女優が作っているのを見て仕入れたレシピ。
その女優も、「マア騙されたと思って食べてみてください。美味しいから。」
と言っていたそうだ。
結婚した当初、カミサンに作って食べさせたが、
彼女の評判はイマイチ。
それ以来、食べていないなぁ～
もちろん子供も食べたことがない。
インターネットで調べても、出ていない。