こんにちは、今日の小太郎です。
１１月のとある日曜日のこと。
学生のころからの親友たちが
なにも言わず集まってくれた。
そして、
黙々とフルーツに竹串を刺してくれた。
昔から「やってみたいっ！」と言えば
笑顔で付き合ってくれるタカチ＆ゆっきん（モコのママ）。
もちろん、モコも。
てことで、今回も。
「りんご飴を作ってみたい！」
と言ったら、すぐに駆けつけてくれた。
「やりたい！」と言った本人は
「火加減がムズカシイから」と
火の番をゆっきんに任せ
つまみ食いに専念。
ワタシ、いつからか
生のりんごの食感が苦手なため
りんご飴っていってるのに
用意したのは洋梨をはじめとする
いろんなフルーツ。
それにしても、
ホントに火加減がむずかしい。
屋台で簡単に作ってるように見えたのに・・
１度目、直火不可の皿を火にかけ皿割れる
２度目、砂糖が焦げる
作り直し３度目で・・
これまたやっぱり失敗しました。
あ、やっぱり？
オホッ、ワタシの確認不足です。
とりあえず、
３回目
いまだ、いそげーーーっと
一気に砂糖水を温めた飴につけ込んだ
フルーツたち。
・・温度が低すぎて飴コーティングが固まらず。
冷蔵庫で固めること数時間。
冷えた砂糖水つきのフルーツと
かろうじてできた一部の
りんごじゃないフルーツ飴を
おいしくいただきました。
みかんとイチゴとぶどうはおいしかった♪
砂糖がなくなったのと
食べ飽きたので誰も
『４度目のチャレンジ』を言い出さなかったけれど
いつかまた
チャレンジしたい。。
そのときもまた
２人はなにも聞かず
集まってくれることでしょう。
もちろん、モコタもね♪
つまみ食いって量じゃなかったじょ
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