ばら寿司。

まっつん家の秘伝ばら寿司。



寿司飯の作り方がミソ。

すし酢に、白身魚の切り身を漬け込んでから、

寿司飯を作る。

ただ、それだけ。

あとは、甘辛く煮た具材(干し椎茸、蒲鉾、海老、人参、ごぼう、かんぴょう)を混ぜるだけ。

てゆーか、単純明快？