前日大はしゃぎしたので、昼過ぎまで寝てました。
朝飯も昼飯も抜きで、晩飯へ。
お寿司屋さんです。
伊勢神宮に参拝した頃から、店長さんと連絡とってまして。
松茸を仕入れていただきました。
ありがとうございます。
どこの馬の骨ともわからない私のリクエストに真摯に向き合って頂きました。
ししゃもです。
鰆の西京焼きです。
そして、握り寿司へ。
松茸の土瓶蒸しが饗されました。
私的には、最高の時。
次の食材を見せて頂いて。
それを使った、握り寿司。
先程の松茸の残りを使って、茶碗蒸し。
ここの店長さん、とてもいい人です。
お酒込み税込で、２万以上しましたが、とても満足な夜でした。