こんちは！
午後
お客様とのお打合せのあとは
ぱそこんと
ぱちぱちくんででした。
メリークリスマス！
見栄をはってしまったなー
おとーさんの料理は
奥の炒め物
ほうれん草とマッシュルーム
ベーコン炒め
トマトの赤と
ほうれん草、白いマッシュルームで
クリスマス仕様ですねん
いためればいいだけやろ
はい
これはこれで
ほうれん草のいためもの
難易度高いとおもいます。
瞬息というか
秒速でかわります
フライパンの中の状況
まだまだですね。
マッシュルームの炒め具合と
ほうれん草の炒める時間
そして
バターと醤油の投入するタイミング
すべて
段取りまちがえると
だいなし。
マッシュルーム先に炒めるのは
良かったのですが
塩コショウあせって
先に入れちまった
味付けじたいは
それでも良いのですが
せっかくの白が
ちょっと見栄えがな
そのあと
ほうれん草の茎からいれたまでは
よしとしても
おもった以上に
葉が多くて
投入したところ
一気にフライパンの温度が下がってしまった
火を強くしたら
くたっとなって
けっこう
簡単にみえても
炒め物は
奥が深いと思う。
そう
ほうれん草と
対話がすくなかったか。
耳を澄ませば
フライパンからの音が聞こえる
菜ばしからは
食感をおそわらろう
緑のいろをしっかりと
ながめ
香り立つのを
みのがすな
人生は紙飛行機ということで
メリークリスマス！
ちなみに
奥の黄色い卵やきも
おとーさん作成