ファースト１０（テン）とは
飲食店の売上は、お客様から注文をいただいたモノが売上となります。
モノを売るということは、お客様とスタッフが接触します、この接触をコトとよびます。
ファースト１０はお客様とのわずかな時間の接触（コト）を充実させる「サービス改善の仕組み」です。
～最初の１０秒と１０分で、８割の印象が決まる～
お店の好印象は、お客様が来店されてから１０秒以内で決まり、お客様との信頼関係はお客様が最初のオーダーをする１０分で決まる。この１０秒と１０分で、お店の８割の印象が決定してしまう！
飲食店舗の印象は、お客様が来店されてから１０分以内に決まっているといっても過言ではないのです。
第一印象を有利に展開させる仕組みがファースト１０です。
自らが現場で実践してきた経験を基にファースト１０を利用して、点から線、面までの「繋がる」「広がる」「見える」仕組みづくりを現場の発想でお伝えしております。