京都/四条烏丸のマナー教室☆ファースト・フィニッシングスクール 『極上の“美身美心（bijin×bijin）レッスン』ブログ♪

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2022年ラストの「フランス料理テーブルマナー講習」でした♡

先週日曜日は、年内ラストの

テーブルマナー講習でした

いつもお世話になっている

リーガロイヤルホテル京都も

クリスマスのイルミネーションでキラキラ

私まで、キリッとキラキラに
写りました（ということに…笑）

みなさん、こんにちは。

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ファースト・フィニッシングスクール奥田理恵です

テーブルマナーのグループレッスンは、

コロナの関係で、２年半、
休んでおりましたが、

今年の６月から再開

和食とフレンチを交互に、

月１ペースで５回実施することが
でき、５回とも、満席御礼という
ありがたい状況で、楽しく講習
させていただくことができました

講習を待ち望んでいてくださった
皆さま、本当にありがとうござい
ましたm(_ _)m

まずは、イスのエスコートを受ける練習から↓

いつか、テーブルマナー講習に
参加してみたい！
とお考えの皆さまには、

受講された方のお声が、一番参考になると思いますので、

今回も、ご参加くださった方からのご感想をお伝えしますね。

Ｔ様より↓

奥田先生

先日はとても有意義な
マナーレッスンのお時間
ありがとうございました。

心底、参加させて頂いて良か
ったと何度も実感しております。

テーブルマナーレッスンの
受講動機としましては、
曖昧である自分の中の知識と
の照合や新たに教養を得たい
という思いももちろんのこと、

子供が20歳になり、親としてあらゆる事を教える中、
こういったマナーも
キチンと伝えられる親でありたいと思ったことも
大きな動機のひとつです。

マナーを学ぶということは
己の所作や振る舞いという軸が自分にあるようで
実の所、周りへの配慮や
行き着くところはやはり
他者への想像力だなぁと思いました。

あらゆる視点から
そう言った想像力を身につけられるように
なりたいと感じ今回、参加を決めました。

受講してみて。
思っていたよりも
細かく、本当にいちから教えて頂けたこと、

敷居が高いのでは無いか

恥をかくかもしれない

と思っていましたが、
怒られて恥をかいて覚えていこう！と腹を括って参加しましたが

『知らない』ということや
『わからない』という事を恥じるのではなく、
知ろうとしている事を
とても大事にしてくださる
ので、気持ちよく質問も
できましたし、格好つけずに済みました。笑

1番印象に残っている事は
お頭付きのお魚のいただき
方を教えていただけた事。
なるべく人前では食べたくな
いなと、思っていましたが

もう、どんどんお頭付きで
出してください！と思えるようになりました！
ほんとうに有難いです

リーガロイヤルという事で、
少し畏まっていましたが
サービスも素晴らしく
気さくなスタッフの方で
安心して受講できました。

Ｔ様の続き↓

奥田先生は、バリバリの
アナウンサーのスペシャリスト！みたいで、
明日、ニュースステーションで喋っていても不思議でないくらいの
雰囲気がありますが、
とてもわかりやすく

そして、気さくに接してくださるので、
緊張は、早い段階で解きほぐされていきました

何より、私は
物事を知る時に
『なぜそうなのか』が、
ものすごく知りたい人間なので、

先生に、
こうあるべきのあとに
何故なのか…まで、しっかり説明して頂けたことが、
あらゆる方向から納得して
学べる最大の良さだと感じていました。

時間はたっぷりと長時間だったのですが
あっという間に終わり
変な言い方かもしれませんが
正直に感じたことは、
本当に有意義で良いお金と
時間の使い方をしたと思いました

是非とも、他の和食のコースなども学びたいと思います。

周りにもお勧めしたら
みんなが行きたい行きたいと。笑

マナーを学ぶと言うことは
あらゆる方向への想像と
思いやりを深めること。

とても素晴らしい体験をありがとうございました。
また、必ず参加させていただきます！

Ｔ様、素敵なご感想をお寄せくださりありがとうございました

初めての方は、きっと、
とても緊張してこられるのだと思いますが、

私のキャラを知れば、

心配ご無用～ということが

すぐにお分かりいただけるかと思います

Ｔ様、周りの方々にも、お勧めくださったご様子。
とても嬉しいです

来年も張りきっていきますので、

どうぞよろしくお願いいたします。

さぁ、あなたも、

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今日も、おかげ様のみなさまに

愛と感謝をこめて。

最後までお読みくださりありがとうございました。

ご受講生からのアメイジングな喜びの数々

振られた彼から、まさかのプロポーズ！めでたくゴールインしました！

応対の所作が際立って美しい！と上司に褒められ、社内評判も上がりました！

出会いの場に行くと、必ず声を掛けられるようになりました！

振る舞いが美しいあなたを知人らに紹介したい！と言われ、人脈が広がりました！

ＰＴＡで司会を任されたら、「素敵な立ち姿！何をしている方なの？」と保護者が集まってきました！

「一緒に出歩くのが自慢になった！」と、夫に惚れ直されました！

買い物をしていると、「ステキな方ですね！前から憧れていたんです！」と、突如女性から声を掛けられました！

先生に出会って、幸せな考え方、幸せな生き方を教わり、人生がすべて喜びに変わりました！

などなど、幸せの結果報告が、また幸せ報告を呼ぶという連鎖が続いています

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Zoomでマナーレッスン♡自分の◯◯が気になる

昨夜のWサッカー、PKまで見届けたので、

少々寝不足でしたが＾＾；

やっぱり、最後まで応援できて良かったです

今回の日本代表の最高の勇姿ご覧になった方、

また、一緒に語り合いたいですね

さて、そんなわけで、寝不足気味の顔でしたが、

今日は、オンラインレッスンでしたので、

それは、バレてなかったかも…（←ホンマに？）

「先生、今日も、つやつやです…」と

褒めてくださったMさんと、

楽しくZoomレッスンいたしました

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当スクールは、いくつかオンラインレッスンできるコースがありますが、

以前に、リアルレッスンを受講された方が、

復習を兼ねて、Zoomレッスンを

申し込んでくださることもあります。

Mさんもそのお一人

リアルレッスンの時は、関西在住でしたが、

今は、関東に移住されていますので、

なかなか、こちらには来られず。

そんな時も、Zoomレッスンは

本当に便利ですね

気心も知れていると、

おしゃべりにも花が咲きます

よく…、というか、ほとんど、

通いはじめて、数回目の生徒さんからは、

「もっと、こわい先生かと思っていました」と言われるのですが、

ＨＰの写真ではなく、実際に会った時の私の印象は、

違うようです

もっと、ビシバシ、パキパキ、キリッと

していると想像されますが、

実際の私は、話し方もゆっくりですし、

だからなのか、

意外と優しい印象なのだそうです（意外は余計～(笑)）

それでも、リアルレッスンでは、

相手のお顔は見られても、自分の顔は見えていないので、

実感はあまりありませんね。

でも、オンラインになると

常に、自分の顔が映っているという状況

気にならないわけがないです。

Ｚｏｏｍでのレッスンで、

いつも面白いと感じるのは、

お互いに、

自分の見た目、顔の大きさ＾＾、

表情などを、気にして、しゃべっているということ。

つい、髪の毛を直したりしたくなるのも

Ｚｏｏｍの特徴ですね

コロナ禍になって、

オンラインでのやり取りも増え、

それが今や、日常になってきていますが、

オンラインがそれほど身近に無かった時代から考えると、

自分の（見た目の）印象を見直してみる、

良い機会ではないかと思います

そのあたりのアドバイスも求められる方は、

お問い合わせくださいね

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あなたはどっち？お札の重ね方 in 封筒♪

生徒のSさんが、昨日、

教養マナーコースの第１回目に

お越しくださいました

ご受講料を第１回目にお持ちいただくのですが、

Sさん、このように、メッセージ付きの封筒に

入れてきてくださいました

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「中身をご確認ください。」

こう言っていただくと、こちらも確認しやすいですね。

Sさんも、そう言ってくださいました

確認しましたところ、

封筒の中には、このように入っていました↓

教養マナーコースの受講料は、

49,500円です。

多くの方は、このような重ね方で入れていますので＾＾↓

Sさんのように、

一万円札を上に置いていることが珍しく、

ちょっと気になったので、

ふと、聞いてみました

せっかくの、教養マナーですし

「いつも、この重ね方？」と↓

「実は、よくわからなかったので、

ネットで調べて、こういうのを見たので」と。

そして、

「本当はどう入れたらいいんでしょう？」と。

お札をずらすと、このように、

下に、５千円札、その下に、千円札。

あと、５００円玉も入っていたので、

49,500円で、

全く、問題ないですよね

数字の並びの順に、

４万円を上にして入れてくださっています。

でも、多くの方は、こう入れる↓

お札の大きさが違うので（千円札が一番小さいので）

下に、大きいお札があることが分かります。↓

結論から言うと、

どちらでなければならない、

ということは無いですね

なぜなら、

中身はどちらも49,500円入っているから＾＾。

でも、どうして、こちらの入れ方が気になったのか、

よ～く考えてみたら↓

見た瞬間、

「お釣りがいるのかな？」

ということが、頭をよぎったからなんじゃないか、と。

（特に、受講料というのは、

前もって準備してこられるので、
”ちょうど” を入れる人が多数のような…）

こちらだったら↓

お釣りのことは頭をよぎらない、のだろうなと。

（ちょうどの金額が入っているように、瞬間、思えるので）

マナーは、相手のことをどこまで思い遣れるか…なので、

「たったこれだけのことでも、深いよね～」と、

Sさんと、レッスン前に、お互いに学び合いました

決して、

”いちゃもん” つけているわけではなくて

うちの生徒さんは、

「なんでも、気づいたことがあったら言ってください！！」と

超～健気なので

重箱の隅を、ついつい、

ツンツンする私です

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お鍋の季節に、あなたも自信を…♡

いよいよ１２月ですね。

今日は、京都も冷たい風が吹いていて、

お鍋が恋しい季節になりました

そんな中、Tさんが

お箸の持ち方レッスンにお越しになりました

↑全集中して、うどんをすくっていらっしゃいます

”うどんすき”という鍋もありますから、

うどんも、ぴしゃっと跳ねないように

菜箸を扱えると、頼もしいですよね

そのためには、まずは

普通のお箸が正しく持てるように

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↓Tさん、親指をケガしているわけではアリマセン

うまくお箸を持てない方にとって、

この『親指』がくせ者の時がありまして

奥田式トレーニング法では、

補助アイテムを使って、正しい持ち方を慣らしていきます

↓こうすると、あら不思議

マカロニも、つまめるようになるんですね

↓難易度高めのうどんも、ほら

ひぇ～～っ

快感～～っ

自分の指じゃないみた～～い

と、Tさん、ナイスコメント連発

このお声を聞くたびに、

あぁ、お箸の持ち方を研究して良かった

って、思います

実は、私も３０代前半までは、

持てない組…

自分の持ち方のほうが、絶対に良い！

いつか時代が私に追いついてくる…と

少々、本気で思っていました(笑)

でも、時代はいつになっても追いついてこず…

正しく持てる気がしないゆえの、言い訳だったのですね。

それから、一念発起して、

お箸のしくみを一から研究

その研究があったからこそ、

自信を持って、レッスンでご指導できます

Tさんは、かなりコツを掴むのが上手だったため、

今度は、親指の補助も外して、練習↓

補助なしでも、つまめる！

うどんも、ぐぃ～っと

Tさん、心地よい疲労感と達成感につつまれていらっしゃいました

年末年始の行事までに、

自然に持てるようになるまで、自主トレですね

思い立ったときに、皆さんもぜひ

意外と、

”隠れNG持ち”（自分では正しいと
思っているけど、実はNGという、
たいそう残念な持ち方＾＾）の方、多いです

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私に対する、全てのアドバイスに感謝♡♡♡

日本に来られて１０年は経つようで、

英語はもちろん、日本語もペラペラのAさん

とても明るく、人懐っこい性格で、

いつも、レッスンは、二人で大笑いの盛り上がり

そのAさんが、ビジュアルコースも修了し、

近い日に、関東へ

ご丁寧に、あいさつに来てくださいました

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ティータイムには、

Aさんとも、たくさんの深いお話をしました。

特に、美しいココロについて

当スクールは、美身美心の美人を目指す

世界でたったひとつのマナー教室ですから、

目指したい方には、私も本音で向き合います。

とはいえ、

私もまったく偉そうなことは言えないのですが、

そこは、早く気づいて、幸せになってほしいという愛で、

お伝えします。

遠く離れたお母さまとも、簡単に会えない心細さ。

日本で、弱音を吐かないために、

いろいろと、無理をしていたAさんです

本当に素直に、向き合ってくださいました。

とっても可愛い日本語の文字で、

お手紙をくださいましたので、

ご紹介しますね。

Aさんより

先生へ

先生が私にとって、お母さんみたいな大切な存在で、
先生の私に対する全てのアドバイスに、深く感謝しております。

短い期間でしたが、大変ご迷惑をおかけして申し訳ございませんでした

でも、引き続き、よろしくお願いいたします。

先生、また、会いに来ます。
しばらくどうぞ、お元気でね

汚い字ですみません、先生。

まったく迷惑をかけられたわけではない

ので、そこは訂正しておきますが＾＾、

私を母親のように思ってくださっていること、

いつもはLINEでのやり取りなので、

まだ自信が無いという手書きのお手紙に、ジーンとしたこと、

私も、Aさんから大きな愛をいただき、

感謝しております。

っということでしたが、

また、追加でLINEメッセージを頂戴しましたので、

ご紹介いたします。

Aさんより

先生、素敵なLINEを頂き、
誠にありがとうございます。
感謝の気持ちでいっぱいです

いつもお時間をとって、いろいろご相談に乗って頂き、
アドバイスを頂き、とても感謝しておりました。
先生の存在にとても心強かったです。
出会えて本当に良かった、
神様、ありがとうございますと感じております

先生から、女性としての基本マナーや美しい姿勢等を教えて頂いた上に、
何より、心が美しくなれないと意味ないことを教えて頂いたこと、
私にとって、とてもとても大きかったです

先生のご指摘のお陰様、
外観ばかり考えちゃっている、
何事にも文句が言う、
嫌いなことが多くなっている女性になっちゃっていることに気がづきました。
本当にありがとうございました。

これからも、至らい点が多い私ですが、
どうぞ、離れないでね

また京都に来たら、ご連絡させて頂きます。
先生が東京にいらっしゃるご機会がございましたら、言ってね、会うに飛んで行きます。

それでは、あたたかくして、ごゆっくりおやすみなさい。
また、お目にかかる日をとてもお楽しみにしております

Aさん、関東でもどうぞご活躍くださいませ。

本当にありがとうございました

さぁ、あなたも、

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５年前の「なりたい自分ノート♡」発見！！

昨年から今年にかけて、じっくりと、

”自分磨き”　”女磨き”　に励んでこられたMさんより、

素敵なメッセージをいただきました

みなさん、こんにちは。

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ファースト・フィニッシングスクール奥田理恵です

Mさんからのご受講申し込みに関するメールには、

「先生、私を、とびきりの美人に！！」

といった内容が書かれていたと記憶していて

ズキューンと、

私も、あらためて気合いが入ったことを覚えています

そのMさんが、ご受講後しばらくして、

５年前にかかれていた「なりたい自分ノート」を見つけて、

「なりたい」が叶っていることに驚き、

私にも、ご連絡くださったのです。

そのメッセージをご紹介しますね

Mさんより

実は私、先日実家に帰りました時、
5年位前に書いた『なりたい自分ノート』を発見しました。

色々書いてありましたが、

☆人に素直に接することが出来るようになりたい

☆人から大事にされるようになりたい

など、書いてありました。

その頃の夢が、今になって叶ってきました

そのきっかけは、奥田先生です。

Mさんより

先生のもとで、マナーやメイク、
立ち居振る舞いなどを学び、
先生から、色んな事を教えて頂きましたお陰で、

自分に少しずつ自信がつき、
人に対して、昔程かまえずにすむようになり、
素直に接することが出来るようになりました。

自分がかまえずにいる→
相手も前より接しやすい→
私も相手に心を開きやすくなり、
優しくなれる心の余裕が生まれる→
相手も優しくしてくれる

という、良い循環になっています(^_^)

仕事場や、習い事などでも、
人に大事にされたり、優しくして頂いたり、
自分の深い話を、人がしてくれるようになりました。

本当にありがたいことです。
この歳になっても、良く変われるんだ！と、
嬉しい気持ちで一杯です。

夢が叶いました！
本当に先生のお陰です。
ありがとうございます。

Mさんより

(まるで先生が魔法をかけて下さったような夢の叶い方ですが、
奥田先生がかけて下さった魔法はその場でちゃんとかかるけど、
自分が努力しなかったり、怠けると消えてしまうので、そうならないよう気をつけます！)

そして、まだ

☆品が良い、美しい女性になる

☆どこにいっても恥ずかしくないステキな女性になる

という願望は叶っていないので、
奥田先生の所で勉強と修行をして、
なりたい自分になれるよう頑張ります。

大変長くなりまして、申し訳ありません。

来月、お目にかかれます事をとても楽しみにしております。

宜しくお願い致します。

Mさんが、とてもキラキラしていて、

これからの自分にもワクワクしているお姿が、

皆さまにも想像できそうな、

素敵なメッセージですよね

Mさん、ありがとうございました

「なりたい自分」をノートに書き込む。

一度や二度、実践した方も

多いのではないかと思いますが、

しばらくして、見返していますか？

書いた記憶のある方は、

ぜひ見返してみてくださいね

それでまだ、叶っていないようでしたら、

ぜひ、当スクールへお越しくださいませ

”とびきり”のお手伝いをさせていただきます

さぁ、あなたも、

美身美心(bijin×bijin)☆美人への近道!!

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今日よりもっと、美しい明日のために…

もっと素敵な私になっていきましょう

今日も、おかげ様のみなさまに

愛と感謝をこめて。

最後までお読みくださりありがとうございました。

■フランス料理テーブルマナー講習■

【日時】２０２２年　１２月　４日（日）１１：３０～１５：３０
【会場】リーガロイヤルホテル京都　グルマン橘
スクール生　16,000円＋消費税　ビジターの方　17,200円＋消費税
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振られた彼から、まさかのプロポーズ！めでたくゴールインしました！

応対の所作が際立って美しい！と上司に褒められ、社内評判も上がりました！

出会いの場に行くと、必ず声を掛けられるようになりました！

振る舞いが美しいあなたを知人らに紹介したい！と言われ、人脈が広がりました！

ＰＴＡで司会を任されたら、「素敵な立ち姿！何をしている方なの？」と保護者が集まってきました！

「一緒に出歩くのが自慢になった！」と、夫に惚れ直されました！

買い物をしていると、「ステキな方ですね！前から憧れていたんです！」と、突如女性から声を掛けられました！

先生に出会って、幸せな考え方、幸せな生き方を教わり、人生がすべて喜びに変わりました！

などなど、幸せの結果報告が、また幸せ報告を呼ぶという連鎖が続いています

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ようやく、ぶんぶんチョッパーの出番♡エノキをみじん☆鶏つくね

久しぶりに、お料理の話を

ぶんぶんチョッパーを使いたくて

エノキ入り鶏つくねを作りました

みなさん、こんにちは。

あなたの人生が最良になっていく

極上の“美身美心” （bijin×bijin）レッスンを毎日お届け！

ファースト・フィニッシングスクール奥田理恵です

先日、テレビを見ていて、

エノキをみじん切りにして、つくねに入れると

ふわっと柔らかいつくねが出来ると言っていて。

そのエノキをみじん切りにするときに、

料理家の方が、ぶんぶんチョッパーを使っていたんですね

これです、コレ↓

実は、ダイソーで見かけて、

「使ってみたい！」と思って、衝動買いしていたものの、

なかなか、出番が無くて

今回、初めて、白ネギとショウガとエノキを

ぶんぶんチョッパーで、気持ちよ～く

みじん切りに

ぶんぶんと、ヒモを引っ張る時が、快感で

エノキがこんなに簡単に、細かくなって、

大満足↓

鶏ひき肉400グラム、片栗粉大さじ２、卵１つ、

酒大さじ１、しょうゆ大さじ1/2、

を加えて、

しっかりコネて、、、

次の便利調理グッズは、こちら。

アイスクリームディッシャーです↓

これも、その料理家の方のアイデアで

こうすると、同じ大きさのつくねを作ることができて

とっても簡単

頭を押さえて、少し平たくして↓

焼き色がついたら、ひっくり返して↓

つくねの1/3の高さまで水を入れて、蒸し焼きに↓

水分が飛んだら、あとは仕上げ↓

しょうゆ大さじ２、みりん大さじ２、砂糖小さじ２で

タレを作って、からめます↓

しっかり、からめて↓

タレを煮詰めて↓

出来上がり～↓

ネギをトッピングして、

出来上がり～

エノキが入っているので、

ふわふわで、

さらに、水を入れて蒸しているので、

ふっくらとしてジューシー

ご飯との相性もバッチリで

とても美味しかったです

ぶんぶんチョッパー、

思ったより、洗いやすいし、

もっと活用しようと思います

さぁ、あなたも、

美身美心(bijin×bijin)☆美人への近道!!

ファースト・フィニッシングスクールにお越しになりませんか？

自信へ向かう扉を開いて、お待ちしていますよ！

今日よりもっと、美しい明日のために…

もっと素敵な私になっていきましょう

今日も、おかげ様のみなさまに

愛と感謝をこめて。

最後までお読みくださりありがとうございました。

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”言葉遣いがキレイね”、ってなかなか…

東京で働く前に、

”自信のある私” へ変身すべく、

ト―タルレッスンに昨年いらしていたＭさんより、

嬉しいメッセージが届きました

みなさん、こんにちは。

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ファースト・フィニッシングスクール奥田理恵です

そのメッセージをご紹介しますね

Ｍさんより↓

先生に以前、
教養マナーコースも教えて頂きましたが、
お陰様で、働いておりますデパートで、
私の言葉遣いを、店長や同僚、
お客様からも褒めて頂けました(^-^)/

『言葉遣いがキレイね』
『丁寧で品の良い話し方をするね』

と言われ、

『本当にあの時、
奥田先生の教養マナーコースを受講して良かった！』

と思っています。

改めて、ありがとうございます(^-^)/

Ｍさん、良かったね～

努力の甲斐あって

と、心から嬉しく思ったのですが、

よく考えてみると、

「言葉遣いがキレイね！」と褒められる人って、

どのぐらい、いるんだろう…と

皆さん、褒められたこと

ありますか

わざわざ、そこを褒めてくれるって、

余程、感動したり、印象に残るなど無いと

出てこないと思うんですよね。

そう思うと、Ｍさんの言葉遣いが

いかにキレイなのか、丁寧なのか、

ということが、分かります

もう少し、正確にいうと、

どうして、キレイに聞こえるのか、

丁寧に聞こえるのか、です。

実は私は、その秘密を知っているんです

それは、Ｍさんの言葉って

本当に心がこもっているからなんですね。

相手を思うココロが、接客においても

感じられる上に、言葉遣いがキレイなので、

思わず、褒めてしまうのだと思います

素敵なことですね

さぁ、あなたも、

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ユニ◯ロとか着なさそう…と言われた時の話(^-^)

先日、生徒のＴさんとおしゃべりしていて…、

ファッションのお話に

「先生って、ユニ◯ロとか、着なさそうですよね」とＴさん。

「そんなことない　よく着てますよ～」と私。

みなさん、こんにちは。

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ファースト・フィニッシングスクール奥田理恵です

私のイメージ

皆さんが持ってくださるイメージ

おそらく、こういう感じなんだろうな～と

自分でも思うのですが、

結構、ハズレています(笑)

でも、イメージはイメージだから

そう思わないで！！

って言っても、

そんなことないから！！

って否定しても、

仕方ないですよね

だから、

ありがたく、受け取ります

Ｔさんに、

「そう言ってもらえることが多いのよ…」と伝えると、

Ｔさんは、それに驚いて、

「言ってもらえる！ですか～

なるほど、

”言われる”じゃなくて

”言ってもらえる”っていうの、ステキです～」と。

Ｔさんも、よく、

そう言われるのだそうですが、

つい、

本当はそうじゃないのに

言われてしまうわ…と

ネガティブに受け取っていたと。

でも、よく考えたら、

そう思ってもらえるって、

ある意味、嬉しいこと！

そう思えたら、

言ってくださることに感謝でき、

言ってもらえた、

言っていただけた、

という気持ちに素直になれ、

言葉遣いも変わってくるんですね。

Ｔさんとの、そんな小さな気づきのおしゃべり

楽しい時間でした

さぁ、あなたも、

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