みなさん、こんにちは。
「あのひとって、品があるよね」
そう言われる「あのひと」に
なりたいあなたへ
当スクールをきっかけに、
あなたの人生が変わるほどの
極上の“美身美心” （bijin×bijin）レッスンを毎日お届け！
ファースト・フィニッシングスクール 奥田理恵です
体験レッスンのご予約は、一番下にございます
家庭や学校では、なかなか学ぶ機会ない♡骨付き魚のマナー＆食事作法
京都ブライトンホテルのロビーにて、
久しぶりに自撮りです
といいますのも、
先日、ファミリーで
フランス料理テーブルマナーレッスンを受講してくださった
Aさんより、
「娘たちが、とっても楽しかったと喜んで、
和食テーブルマナーも受けたい！となったので、お願いします
」とご依頼がありまして。
「和食Tも、奥田先生なの？やったー！！と喜んでおります
」とまで、
嬉しいお言葉を頂戴いたしました
和食テーブルマナーレッスンは、
京都ブライトンホテルの京懐石「螢」さんにて、行なっております
サービスも行き届いていて、
お料理も本当に美味しいと、地元でも有名なホテルなんですよね
前菜は、ウニと魚素麺
「ウニは大人の味だ～！美味しい～！」と、
中学生のお嬢たちは、
大はしゃぎでした
本当にかわいい
そして、こちらの涼しげな籠にも、感動～
中には、「白砂青松」の言葉
白い砂浜に、青々とした松林をイメージする言葉で、
私は、子どもの頃に行った海水浴場を思い出しました
昔は、砂浜と松の木は、セットでしたけど（私の記憶では）
今は、どうなんでしょうね…。
そんな思いを馳せながら、
Aさんと、娘さんお二人との、楽しいテーブルマナー講習は続きました
なんといっても、
この、尾かしら付きの魚料理は、
なかなか、
家庭でも学校給食でも、
食べる機会が減りましたよね
給食で、魚の身に、
骨が一本でも入っていたら、
「えーーーっ！！って騒ぎになる」と、可愛いお嬢は、可愛く教えてくれました
でも、、、
魚だって、生き物ですから、
骨があって、当たり前なんですよね。
もちろん、骨の無い生き物のいますけど、
魚は、人間と同じで、
骨はあります
ありがたいことです。
だからこそ、
毛嫌いせずに、
骨を、
きれいに取り除いて、
身を、きれいに頂く
今は、ご家庭でも、
なかなか、一尾の魚料理はしなくなったと思いますので、
とても良い機会です！と、
お母様もおっしゃっていました
そして、
お嬢たちも、
なんとも、上手に、
食べていらっしゃいました
やればできる！
んですよね
Aさんより、嬉しいメッセージを頂きました
Aさんより
奥田先生 今日は暑い中、楽しいレッスンをありがとうございました。
表面的なマナー作法だけでなく、
背景のしきたりや歴史にも遡る
なぜこのマナーなのか
から学ぶことのできる、
大変教養のある時間を持つことができました
家族ではできない、
プロの先生だからこそのレッスンを、
夏の思い出として
娘たちと体験できたことは、とてもよかったと思います
本当にありがとうございました！
こちらこそ、本当にありがとうございました
人として、
毎日の、
食事作法の大切を、
深いところから、
共有することができた、
私にとっても、
大変意義のある時間でした
そして、
ご家庭での教育でも、
必ず、将来の指針を示す機会となり得るレッスンだと、自負いたしました
Aさんファミリー
毎日の食卓で、
楽しく、明るく、
にぎやかに、
真摯に、
食事を楽しんでいただけたら、嬉しいです
さぁ、あなたも、
美身美心(bijin×bijin)☆美人への近道!!
ファースト・フィニッシングスクールにお越しになりませんか？
全く自信の無い私でもいいのかしら？
覚えが悪くてもいいのかしら？
ガサツな私でもいいのかしら？
今さらジロー…でもいいのかしら？
そうお思いのあなたへ＾＾
自信へ向かう扉を開いて、
お待ちしていますよ！
今日よりもっと、美しく
大好きな私になっていきましょう
今日も、おかげ様のみなさまに
愛と感謝をこめて。
最後までお読みくださりありがとうございました。
【日時】2025年 9月 23日（火/祝）11:30～15:30
【会場】京都ブライトンホテル 京懐石 螢 「離れ座敷 翠光菴」
※現在、お申し込み受付中です。
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