みなさん、こんにちは。
「あのひとって、品があるよね」
そう言われる「あのひと」に
なりたいあなたへ
当スクールをきっかけに、
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ファースト・フィニッシングスクール 奥田理恵です
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”正解のないテーブルマナー”には、◯◯で臨むのがベスト♡
先日開催しました
フランス料理テーブルマナー講習にご参加くださったMさんから、ご感想をいただきました
Mさんより
受講動機食事のシーンにおいて、
「どうふるまえばいいのかな？」
「どうすればいいのかな？」ということがたびたびあり、
ネットの情報や人から聞いた情報ではなく、
一度正しく学んで、？をクリアにしたいと思っていました
誰かと食事を楽しむ時もそうですが、
一人旅でひとりで美味しいものを楽しむ時も、
お店の方とコミュニケーションをとることがあるので、
マナーを知っているからこそ、
自信を持って、ひとりの食事の時間を楽しめるとも感じていたのも動機のひとつです
いろいろな講座を検討していた中で、
こちらのスクールなら正しいマナーが実践的に学べると感じて受講しました
Mさんは、一人旅も時々されるそうで、
旅行先でのお食事を、
マナーに自信を持って楽しみたい
と思われていたとお話しくださいました
素敵ですよね
Mさんより
受講してよかったこと着席から退席までのひとつひとつのシーンについて、
細かく実践して学ぶことができたことです
先生が実際にお手本を見せて下さり、
それを写真に記録することができ、
自分でも実践してアドバイスも受けられるので、
とてもわかりやすかったです
今までまちがっていたことに気づき、知らなかったことを知ることが沢山ありました
また、疑問に思っていたすべてのことがクリアになりスッキリしました
Mさんより
一番印象に残ったこと一番をあげるのは難しいですが...
先生が、
マナーは「気遣い」だとお話しされていたことです
また、マナーは「決まり事」としてある上で、
いろいろな場面でお話しされていた
「この方が美しく見えますよね」という言葉が印象的でした
どうすべきかということばかり気にしていましたが、
どうすれば美しく見えるかという意識も大切なんだなと感じました
その場その場で、
毎回違う状況で、
臨機応変に最良のふるまいを自然にできるようになれたらとても素敵だなと感じました
お料理やサービスについてゼリー寄せやお魚一尾など、あえてハードルが高いもので練習できたのでよかったです。
お料理を出して下さる方が固い感じではなく、
雰囲気を和らげてくださっていたので温かいサービスだなと感じました
そうなんです
いつも給仕してくださるスタッフの方が、とても和やかで、
私たちの緊張を、すぐにほぐしてくださるんですよね
Mさんより
講師や講習全体について先生の講義はとてもわかりやすく、
先生の美しいお手本を実際に見ることができ、
写真に撮ることもＯＫとのことでしたので
後から見て振り返ることもできるのでよかったです
お魚に関しては動画もＯＫにしていただけてとてもありがたかったです
和やかで質問しやすい雰囲気でしたので、沢山質問することができました
どの質問に対してもわかりやすく丁寧に答えてくださりありがたかったです
正解のない質問に対しては、
どうすればスマートで最良かを考えて、提案されていたのが印象的でした
臨機応変に自分で考えて、
最良の対応をしていくのもマナーなんだなと感じました
そう、テーブルマナーも、
現実には、正解のないものも多いのですよね
その時は、どうするのが最良か
それを考えて考えて、
最良で臨むのがベストなんですね
Mさんより
受講を検討している方へ迷われている方は是非受講されることをおすすめします
京都府外から参加されている方も多くおられましたので、皆さんの意識の高さに驚きました
Mさん、素敵なご感想をありがとうございました
確かに、
今回は、関西圏だけでなく、
福岡や広島からもご参加くださり、
皆様の意識の高さをひしひしと感じました
一度、学んでみたいな…と思っていらっしゃる方々、
どうぞ、全国からお集まりいただけたら嬉しいです
さぁ、あなたも、
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全く自信の無い私でもいいのかしら？
覚えが悪くてもいいのかしら？
ガサツな私でもいいのかしら？
今さらジロー…でもいいのかしら？
そうお思いのあなたへ＾＾
自信へ向かう扉を開いて、
お待ちしていますよ！
今日よりもっと、美しく
大好きな私になっていきましょう
今日も、おかげ様のみなさまに
愛と感謝をこめて。
最後までお読みくださりありがとうございました。
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