本日は、リーガロイヤルホテル京都 グルマン橘にて、
フランス料理テーブルマナー講習を行いました
今日は、ぽかぽか陽気で気温も高く、爽やかな一日♪
四国は愛媛県や、兵庫県の遠方からもお越しくださり、
お集りくださいました皆様、ありがとうございました。
今回も、フランス料理テーブルマナーの基本のキ！から、
ワンランクアップのカトラリーテクニック
や、
オトナの女性としてのエレガントな振る舞いまで
たくさんお伝えしました
しかも、「お仕事で上の方と食事に行く機会が増えてきたので
」
「披露宴に招かれる機会が増えてきたので」
という方が多く、
美しい食べ方はもちろん、会話の気遣いや、席次の気遣い、いろいろなタイミングに
関することなど、ご質問は多岐にわたりました
私も、フランスでお話を伺うことができたジャーナリストによると、
食事会は目的を持って集まっているので、会話が何よりも大切！
今日のお料理はどんなだったかしら…
と、家に帰って思い出せないぐらいに
会話が弾めば、その会は成功だと。
私も、実にその通りだと共感しておりました。
（私は、美味しかったお料理も覚えていますけどね(笑)）
そのためには、テーブルマナーに自信があることが前提ですよね
知っているから楽しめる、できているから他のことに気を回せるわけです
そのようなお話もご紹介しながらの４時間
あっという間でございました
今回、たくさんの方にキャンセル待ちをしていただき、ありがとうございました。
次回は、５月２０日（土）に開催いたしますので、ご都合がよろしければ
ご受講いただきたく存じます。
どうぞよろしくお願いいたします。
ＭさんとＩさんとで３ショット
美しいです、わたしたち
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【日時】２０１７年 ５月 ２０日（土）１１：３０～１５：３０
【会場】リーガロイヤルホテル京都 グルマン橘
※現在、受付中です。受講をご希望の方はご連絡くださいませ。
お申込みはこちら⇒フランス料理テーブルマナー講習
【日時】２０１７年 ６月 ４（日）１１：３０～１５：３０
【会場】京都ブライトンホテル 京懐石 螢 「離れ座敷 翠光菴」
※現在、満席のため、「キャンセル待ち」を受付中です。
お申込みはこちら⇒和食会席料理テーブルマナー講習
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