昨日は、リーガロイヤルホテル京都、グルマン橘にて、
フランス料理テーブルマナー講習を行ないました
お集まりいただきました皆さま、ありがとうございました。
ホテルが改装工事だったため、しばらくフランス料理の講習は休ませていただいて
おりましたので、７か月ぶりの講習は気合いが入りました
リニューアルされたリーガロイヤルホテル（京都）は、
京都の和の心をスタイリッシュに大人の雰囲気に仕上げていらして、
とても素敵でしたヨ
１２時前から始まって、またしても、１６時前までかかりました
＜入門・初級編＞から＜上級編＞まで、一気に
講習して、
すべての知識をお持ち帰りいただく私の講習は、
お伝えしたいことが山のようにありまして （別名：宝の山
）
ご受講の方々もお疲れになるのではと心配しますが、
あまりに濃すぎて、あっという間の時間でしたと言われることが
本当にありがたいです
今回は、久しぶりに男性の方もご参加でしたので、
男性のエスコートについても詳しくお伝えしましたし、
魚用のナイフの“本当の使い方”
も詳しくお伝えし、
しっかり実践していただきました。
うまく、◯◯れると気持ちいい～と
皆さん、とても喜ばれていたので、私も本当に嬉しかったです
これからも、テーブルマナーの基礎の基礎から応用まで、
詳しくお伝えすることはもちろんのこと、
美しく優雅な食べ方や、食材別の食べやすい食べ方なども
わかりやすくご説明し、すぐに実践していただけるように努めてまいりますので、
まだお越しになっていない方は、一度ぜひご受講くださいませ
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