スコーンと嬉しいプレゼント♪

ようやくホワイトデーというイベントが終わり、お店も落ち着いてくるかなと思いきや






春休みに突入で連日大忙し






そういえば、春休みなんてもんがあったんですね








さて先月に作った“板チョコ＆クルミスコーン”






実家へ行く手土産に、母のお気に入りなスコーンを焼きました。

















あいにくバターを切らしていたので、残っていた生クリーム使いました。








グラハム粉を配合し、ザックリどっしりな私のスコーン


















生クリームを使用するといつものよりしっとり仕上がります







父に見つかるとあっという間に食べられちゃうからと、母はこっそり戸棚に隠してました









そして
嬉しいプレゼント






頼りになり優しいお姉ちゃんのような存在のブロ友のいーちゃんさんからお誕生日プレゼントが届きました





本当は先月東京行きを予定していたのですが、いろんな事情というか…


残念な事情というか…



重なってしまい延期になってしまったんです






そしたら『来た時に渡そうと思っていたんだけど』と送ってくださったのです
















銀のぶどうのキャラメルクリームがサンドされたラスクはサックサクの食感で味も私好み

食の好みが一緒だから絶対ヒットすると思ったって まさしくヒット





それに噂のかたつむりクリームお肌がしっとりするといーちゃんさんがオススメするお品



ベタつかないのにホントしっとり使ってからお肌好調で女子力UP



お手紙付きで心が温まりました





嬉しいプレゼントどうもありがとう

ご紹介遅れてゴメンねっ

米粉の黒ごま白パン☆

3月11日、仕事から帰ってきてテレビのニュースを見て驚きました






震災のあったあの時間に世界中で黙祷が捧げられていたんですね





家にいた実家の両親も外へ出て海辺に向け黙祷を捧げたそうです。






あの時間、世界が一つになったんだなぁと感動しました







『今日だけはいいよね？』と自分に問い掛け、我慢してたところいっぱい泣いたので少し肩の荷が軽くなりました








さてと、今日も私らしくパン記事をUP








初めて米粉を使ってパンを焼きました。






米粉のモッチリ感を最大限に楽しむなら白パンかなぁ






初めてなので自分のレシピはなく、あれこれ検索したのに手を加えての初米粉パン







そのまま食べることを考え、黒ごまで味と食感にアクセント
















色白の柔肌ちゃん

















ふわっふわなのに噛むとモチモチモチョモチョ






少しだけ残っていたクリチを包んだものもありますが、何も入らなくても美味しい～






久しぶりのヒットだったので実家へもおすそ分けしました。








今自分がここにいて仕事に復帰することができ



また大好きなパンやお菓子を作れることができる日々に感謝です






今日は一日パティスリーでのお仕事です







残りの数時間頑張ってきま～す

あれから一年。。。

東日本大震災から今日で一年という節目を迎えました。






悲しんでばかりはいられないからとにかくゆっくりでも前へ一歩ずつ進もうと歩んできた一年。







でも目の前の景色がこれほど変わってしまうとそう簡単に気持ちを切り替えることができず、言葉では言い表せない悲しさが時々込み上げてしまいます
。








大切な家族や友人、知人、ペットを亡くされた方々の悲しみはさぞかし大きいものでしょう。







命がどれだけ尊く儚いものかを感じさせられるにはあまりにも悲しすぎる出来事でした。







午後2時46分。。。
私の働く職場でもお客様を含めて黙祷を捧げさせていただきました。







この時ばかりはそれぞれに抱えてきた気持ちを抑えることがでず、仕事中ではありましたが感極まりみんな涙を滲ませていました。






友達を亡くしたスタッフもいれば、祖父母の家が津波で流されたスタッフもいます。







みんな思い思いに過ごしてきたこの一年。。。







皆さんはどんな想いで今日という日を迎えられましたか？










ブログを通して皆さんとお話しできるひと時は、私の心が和む時間でした






温かい言葉をかけてくださり、元気をわけてくださった皆さんには感謝の気持ちでいっぱいです
ありがとうございます







一年という節目を迎えましたが、まだまだこれからが始まりだと思います。







笑顔で過ごせる日が増えるようこれからも頑張っていきたいと思いますので、どうかこれからもよろしくお願いいたします