Menu Déjeuner du 23 au 29 Juillet 2014
/ Les entrées + Les plats + Les Desserts + café 1,800 yens
前菜＋メイン＋デザート＋コーヒーまたは紅茶
/ Les entrées + Les plats + café (En semaine seulement) 1,350 yens
前菜＋メイン＋コーヒーまたは紅茶（平日のみ）
/ Pré Verre : Les entrées + soupe＋Les plats + Les Desserts + boisson＋café 2,500 yens
プレヴェールコース：前菜、スープ、メイン、デザート、ワンドリンク、コーヒー又は紅茶
Les entrées 冷菜・温菜
Soupe froide de chou-fleur avec crème de persil
冷製カリフラワーのクリームポタージュ パセリのクリーム添え
Salade «macaronade» à la noix de muscade
旬のトマトとショートパスタ、フェタチーズのサラダ ”マカロナード”
Salade de crabe et endive avec pamplemousse à la coriande (+200yens)
ずわい蟹とアンディーヴ、グレープフルーツのサラダ(+200円)
Assiette de charcuterie du jour (+500yens)
本日のオススメのパテ (+500円）
Les plats メイン料理
Poulet basquaise avec riz aux olives
大山鶏むね肉の低温ロースト 赤パプリカとトマトのソース添え バスク風
Pot au feu de porc au raifoir et safran avec gingembre frit
豚肉のポトフ 西洋わさび風味 生姜のチップ添え
Brandade de morue à la citronelle avec toast melba(+300 yens）
鱈とじゃが芋のほぐしあえ ”ブランダード” ガーリックトースト添え (+300yens)
Rumsteak avec purée de pommes de terre sauce wasabi(+800yens)
国産牛ランプステーキ マッシュポテトの燻製添え わさび風味の赤ワインソース(+800yens)
Les Desserts デザート
Truffade chocolat noir avec glace mélasse
トリュファードショコラ 胡麻風味のアングレーズソース 黒糖のアイスクリーム添え
Baba au rhum sauce anglaise à la verveine avec fruits secs au jasmin
ババ・オ・ラム ジャスミン茶風味のドライフルーツ添え ヴェルヴェンヌソース
Crème brûlée à la feta avec sorbet aux pommes vertes au gingembre
フェタチーズのクレームブリュレ 青りんごのソルベ添え 生姜風味
Crèmet d’anjou avec compote de rhubarbe façon Le Pré Verre
クレームダンジュ ルバーヴのコンポート添え ル プレヴェール風
Assiette de glaces et sorbets ”maison”
自家製アイスクリームの盛り合わせ