今年に入り新型コロナウイルスによる影響で観光客は減り、３月からのロックダウンで観光客0になったフィレンツェ市。
ま、それはフィレンツェ市だけの話ではないのですけどね。
フィレンツェ市が言うには、観光客が来なくなり、税収が激減。
フィレンツェ市はフィレンツェに宿泊する観光客から宿泊税を徴収しています。
その額はかなり大きかったようで、それが徴収できない今、開館が許可された美術館も一部開けることができず、少しでも節約するために街中の街灯を一部消しているとか…。
5月4日、ロックダウンが緩和されてから、フィレンツェ市は公園を解放する(遊具は使用禁止)と言っていたのですが…
ロックダウンが本格的に解除され始めた今日になっても、我が家の近くの公園は開いていません。
今、公園へ行きたいわけではありませんが、散歩で側を通ると、門に南京錠がかけられ、園内覗くと草が生い茂り、寂しい姿になっている公園。
きっと、フィレンツェ市内全ての公園を手入れ点検する予算が今のフィレンツェ市にはないのだろうなと…。
荒れた公園を柵の外からピピウと一緒に眺め、切なくなるのでした。
話は変わって、今日のおやつ。
ポンデケージョ。
ロックダウンになってから、グルテンフリーとは逆の生活を送っていたので、米粉を使ったポンデケージョを。
時にはピピウようにハムをはさんでミニ・パニーニにも。
使わせていただいたレシピはこちら。
もちもちにできます。
少しの材料ですぐにできるのも魅力です！
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～今週のおすすめ～
ディ・チェコのパスタ。
スパゲッティーニ細いスパゲッティ。
リングイーネは少し平べったいロングパスタでクリーム系に最適です。
両方大好き。ロングパスタ♥️
ディ・チェコはもちろんイタリアでも有名、人気です。
美味しいパスタを使うと、当然ながら更に美味しい一皿に。
ディ・チェコのもちも感とコシが好きです。
