お客様の特別な日に鹿児島和牛のヘレステーキを焼きました

常連のお客様で、お任せディナーコースのご予約をいただきましたので、鹿児島和牛のヘレ肉を焼きました。

なかなかな仕入れ値段でした（笑）

特別メニューなのでいつもありません

和牛のヘレは特に入りにくいのです

お任せコースは、店主がその日のオススメのメニューを色々出して行くディナーコースです。