ネパールの気合いの入った郷土料理

今日もスパイス料理食べましたよ（笑）

ほぼ毎日食べてますな、、、

今日は、

ネパール料理カルマキッチンの

チキンチョイラ（確か！）

生のニンニク、生玉ねぎ、苦いコショウみたいな粒の香辛料が入っててなかなか気合いの入った本場のメニューでした！！

ニンニクと玉ねぎ軽く炒めて欲しかったけど閉店間際だった為、気を使って断念。