「ななやか」から「かわかみ」になり、すすきのに移転してから、
約半年になります。
大衆的な「ななやか」から隠れ家的「かわかみ」に変貌しました。
席は10席程しかありません。
焼鳥店にはめずらしい、ゆったりとくつろげる店。
ついつい長居してしまいそうです。
オーダーは、
ねぎま、手羽先、鶏レバー、せせり(ねっく)と生ビール!
ねぎまは、肉・ねぎ・肉・ねぎ ではなく、ねぎを肉で巻いてます。
肉とねぎを一緒に食べて欲しいという、店長のこだわりです。
骨を取りやすくした手羽先、焼き加減の絶妙な鶏レバー、
食感のいい せせりと、それぞれが一級品です。
ここで、ゆったりと、おいしい焼鳥をぜひ食べてみてください!

みよ!この鶏レバー うまそうでしょ
焼鳥 かわかみ
札幌市中央区南4条西4丁目 MYプラザビル7F
℡ 011-231-1007