大津市 自宅サロン・教室起業
サポーターの薄永俊恵です。
普段はほとんどリピーターさん達で
今日は珍しく自身のサロンのことを
書いてみます。
繁忙期と閑散期、大抵の業界に
ありますよね。
私のようなパンやケーキ、クッキング系
サロン、教室では12月はまさに
繁忙期になります。
うちのサロンbaking salon crescentも
クリスマス時期のレッスンが
始まりましたよ！
(あまり写真に登場しない私、左側。)
主にコースで習って頂くのですが
今月のこのクリスマスレッスンだけは
女性ならどなたもオッケーにしています。
そう、間口を広ーくしてます。
もちろんいろいろ考えがあっての
ことなんですよ。
まずは、①今年一年、通ってくださった
リピーターさん達への感謝の気持ち。
そして②普段はコース中心なので
続けて習えない方にむけて年に
一度でレッスンを楽しんで頂きたい。
まだあります。
③これからパンやケーキを
習い始めたい方向けに、サロンの
雰囲気などを体験して頂く。
こんなこと③点を考えて
今月は繁忙期として過ごしています。
会計的にも12月が締めなので
ラストスパート？！かしら。
繁忙期は繁忙期らしくならないとね。
さあ、これを乗り切って
仕事納めになります。
ちなみに当サロン閑散期は8月、と
位置づけています。
サロン・教室はメリハリつけて
運営といいですね。
運営に関しては、1デーセミナーで
たくさんノウハウをお伝えしています。
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baking salon crescent
薄永俊恵
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https://ws.formzu.net/fgen/S82075938/
♦︎baking salon crescentまでのアクセス♦︎
電車 JR湖西線堅田駅
駅送迎有り
京都駅より約25分
車 琵琶湖大橋西詰車で
約3分。
名神京都東ICより約25分
駐車場有り