青森市アロマセラピーサロン・スクール
フィオーレです
いつもありがとうございます
昨日、夜な夜な作った
レモンのマーマレードジャム♪
こういうの作るの好きなんですよね〜笑
もう作っている段階から、爽やかなレモンの香りがひろがって^^
まさにアロマセラピーでした♪
ヘタと種以外はすべて、
皮も全部入れて
レモンまるまるいただきます
ビタミンC、リモネン、ポリフェノール、クエン酸
とくに皮は栄養豊富～
血管を強くし、血液をサラサラに。
免疫の活性化♪
それから抗酸化作用も
アロマセラピーでのレモン精油の働きと同じですね♪
精油は皮から抽出され、
爽やかジューシーな香りは気分をリフレッシュさせてくれます
【レモンのマーマレードジャム】
すごく簡単で、
15分〜20分位で作れるのでよかったらお試しください＾＾
今朝さっそく、
ヨーグルトに混ぜていただきました
美味しいです！
材料 ： レモン2個、砂糖
１，レモンをよく洗い、半分に切って搾る
２，搾り汁はミキサーに
４，種を取り除く
５，皮ごと細かめに刻んでミキサーに投入
６，撹拌して白っぽい適当なペーストにする
７，お鍋に移して火にかけ混ぜる
８，砂糖を2回に分けて加え混ぜる
９，少しとろみが出たら出来上がり
砂糖はさとうきびにしました。
砂糖の量は、レモンの量と同じ位ですがお好みで＾＾
ジャムはお鍋で多少サラサラでも、あとで冷やすととろみが増します♪
甘酸っぱくて、
皮の苦みもほんのり。
美味しいです
ではでは、Fioreはこれから講座です♪
皆様も素敵な1日を
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